小苏打和白醋的变.pptxVIP

白色粉末(细微结晶)，无臭、味咸、易溶于水，密封保存。 小苏打： 白醋： 无色，酸味，用于烹调，也可用做家用清洁剂，密封保存。 1、认识小苏打和白醋 2、小苏打和白醋混合后的变化 白醋沿杯壁轻轻倒入小苏打的杯中。 （注意：混合时，请同学们保持安静，并用眼看，用耳听、用手摸玻璃杯的外壁，然后举手向大家汇报你的发现。） 总结 科学家把两种或者两种以上的物质混合后能产生新物质的变化，称为化学变化。 这样的反应称为化学反应。 小苏打和白醋混合后的现象 冒出了气泡， 产生了气体， 玻璃杯变凉了。 小苏打和白醋的变化 小苏打和白醋混合的实验记录表 实验方法 （实验过程） ①在玻璃杯里倒入三匙的白醋 ②再倒入一匙小苏打 ③盖上玻璃片。 实验现象 用肉眼观察：发现反应激烈，产生大量气泡。 用手触摸杯壁：感觉 比原来凉。 初步结论 把白醋和小苏打混合后，它们有明显的变化，有新物质产生。 新物质检测实验 当我们把盖在杯子口的玻璃片移开时，迅速用点燃的竹棒或火柴伸进杯子口，发现火焰立即熄灭。 这种新物质是二氧化碳。 这种新物质的特征是无色透明、比空气重、能熄灭火焰。 总结 科学家把两种或者两种以上的物质混合后能产生新物质的变化，称为化学变化。 这样的反应称为化学反应。 小苏打和白醋混合后，产生了什么气体呢？下面我们来做两个实验 1、往杯子里插入燃烧的细木条。 2、 把玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上.(注意不要把玻璃杯中的液体倒出来) 2、小苏打和白醋混合后的变化 白醋沿杯壁轻轻倒入小苏打的杯中。 （注意：混合时，请同学们保持安静，并用眼看，用耳听、用手摸玻璃杯的外壁，然后举手向大家汇报你的发现。） 通过上面的实验，我们能知道这种气体的什么特点？ 能使燃着的火焰熄灭。 虽然我们的实验证据还不足以证明产生的是什么气体，但科学家经过大量的研究，已经确定这种气体是二氧化碳，它是空气的组成部分。二氧化碳不支持燃烧且比空气重，二氧化碳能使燃着的火焰立即熄灭。我们喝的汽水饮料中，就含有二氧化碳气体，当打开汽水瓶盖时，冒出的气泡就是二氧化碳；我们呼吸时呼出的气体中也含有二氧化碳，蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。 选择题 1、下列选项，属于小苏打的特点的是（ ）。 A、白色大颗粒 B、都是立方体颗粒 C、粉末状颗粒 2、下列选项，属于白醋的特点的是（ ）。 A、具有酸味 B、白色液体 C、无色液体 3、小苏打和白醋混合后留在杯中的液体（ ）。 A、全部是白醋 B、全部是水 C、是含有新物质 的液体 4、把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡烛的火 焰，火焰（ ）。 A、会立即熄灭 B、不会熄灭 C、半分钟后熄灭 5、小苏打和白醋混合后产生的气体（ ）。 A、比空气轻 B、比空气重 C、和空气一样重 C A B