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中国畜牧兽医海藻糖对人脑型肌酸激酶热变性的保护作用宋青山杨江流贾芳河套学院医学系巴彦淖尔摘要肌酸激酶是研究蛋白质折叠和稳定性的一个理想的模型蛋白热失活研究结果显示海藻糖能有效防止人脑型肌酸激酶的热失活和热变性海藻糖使热失活的半失活温度升高活化能由原来的升高到内源荧光光谱研究结果显示在海藻糖浓度分别为和时热变性的表观转变温度相应的从上升到和内源荧光和外源荧光光谱研究结果表明海藻糖的疏水作用可能对的热稳定性起了重要作用复性动力学试验结果表明海藻糖能有效抑制复性过程中聚集体的形成关键词人脑型肌酸激酶海
中国畜牧兽医
海藻糖对人脑型肌酸激酶热变性的保护作用
宋青山杨江流贾 芳
河套学院医学系巴彦淖尔
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