六年级科学上册 牛奶的变化讲义9 青岛版.pptVIP

牛奶是由哪些成分组成的？ 每100克牛奶含： 水分87克，蛋白质3.3克， 脂肪4克，碳水化合物5克， 钙120毫克，磷93毫克, 铁0.2毫克,维生素A140国际单位, 维生素B10.04毫克， 维生素B20.13毫克， 尼克酸0.2毫克， 维生素C1毫克。 可供热量69千卡。 牛奶有哪些饮用方式？ 牛奶最理想的饮用方法是： 淡牛奶加苏打饼乾。牛奶和苏打饼乾 一起在嘴里用牙细细咀嚼，用唾液慢慢 搅拌，小口小口下咽，以保证完美食品 最大限度地消化吸收。 喝牛奶时不宜加糖。因为蔗糖 在体内分解成酸，可与牛奶中的钙质中 和，既削减了营养价值，还增加了细菌 发酵产气，导致腹胀。 在牛奶中加入橘子汁、 苹果汁、砂糖、食盐、咖啡、 醋、酱油、味精、啤酒、 白酒，会有什么变化？ 牛奶中放醋，出现混合物凝集现象。 将啤酒加入装有四分之一牛奶的烧杯中，牛奶有絮状物产生。 将食盐加入装有四分之一牛奶的烧杯中，牛奶没有变化。 将柠檬汁加入装有四分之一牛奶的烧杯中，牛奶中有沉淀物生成 你知道哪些有关饮用 牛奶的知识？  不宜空腹喝牛奶 不宜与果汁等酸性饮料同时喝 牛奶不宜久煮或加热次数太多 不宜用牛奶代替白开水服药 不宜多饮冷牛奶 不宜与巧克力同时吃 牛奶晚上喝比早上和好 牛奶除了饮