江苏省铜山县高中化学 专题3 有机化合物的获得与应用 3.2.1 糖类（5）讲义 苏教版必修2.pptVIP

光合作用 ;;常见的糖类;请同学们自己订正学案上的 ■自主预习 部分 ;糖类过去又叫“碳水化合物”，其原因有三： ;　　但是碳水化合物这个名称现在已经不能正确反映糖类化合物的组成、结构和特征，因为：;;1.生理氧化 ;近年来患糖尿病（尿液中含较多的葡萄糖）的人越来越多，如果你是医生，如何检验尿液中葡萄糖的存在？;学生活动2;实验操作： 1、用小针管向小药瓶中慢慢注入2%的稀氨水，直到析出的沉淀恰好溶解 2、用大针管向小药瓶中继续注入1mL10%的葡萄糖溶液，不要震荡 3、将大针管拔下，针头继续留在小药瓶上 4、如右图所示，将带有针头的小药瓶小心放入烧杯内的水浴中加热3∽5分钟，观察现象 ;实验操作：将放在培养皿中的土豆片上滴加碘水; 为什么在吃米饭或馒头时，多加咀嚼就会感到有甜味？;小组讨论淀粉水解方案的设计;;每年秋后???许多家庭用糯米来酿酒，而糯米的主要成分是淀粉，那淀粉是怎样变成酒的呢？;糖类的用途;; 1. B 2. B 3. A 4. B