福建省上杭县高中化学 第三章 重要的有机化合物 3.3 饮食中的有机化合物——乙醇（第1课时）讲义 鲁科版必修2.pptVIP

;乙醇; 请同学们完成自学检测（5分钟） ;;乙醇的组成与结构;钠与乙醇的反应; ;乙醇可以与金属钠反应 ;;2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑;C;1、在试管里加入2mL无水乙醇 ，先将铜 丝在酒精灯上灼烧，观察铜丝灼烧后 的颜色；;注：—CHO 不能写成 —COH;C; 你是如何通过观察法来认识乙醇的有关物理性质及它的化学性质？在观察过程中，你获得了哪些知识呢？;颜 色： 气 味： 状 态： 密 度：熔 点： 沸 点： 溶解性：;2CO2 +3H2O;