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基本信息 姓名 石贵阳 职称 教授 个人免冠近照 学历/ 学位 博士研究生 联系电话 0510 电子邮箱 gyshi@jiangnan.edu.cn 个人简介 石贵阳，工学博士，教授，博士生导师，日本京都大学博士后。粮食发酵工艺与技术国家工程实 验室生物分离工程方向学术带头人，江苏省高校“青蓝工程”科研创新团队带头人，江苏省生物 技术协会常务理事、工业专业委员会副主任，江苏省食品与药品管理局食品安全专家组食品加工 领域召集人，中国酿酒工业协会酒精分会技术委员会委员，江苏省酒精协会副理事长。多年来一 直致力于发酵过程工程和生物分离工程相关领域的应用基础研究及应用技术开发，在发酵工程领 域特别对代谢控制发酵、发酵产品分离纯化技术与装备方面有专业特长。致力于将基因工程、细 胞工程、酶工程、生化工程等技术的创新注入发酵过程工程中，为其发展增加了新的活力；使其 为解决人类所面临的食品与营养、健康与环境、资源与能源等重大问题开辟新途径。近年来，承 担和完成国家“8