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* 烹调的起源及意义 内容 烹的起源 1 调的起源 2 发明烹调的巨大意义 3 1 1.烹的起源 ——火的利用 内容 4 森林因雷电引起火灾 烧死的野兽尸体更鲜美易咀嚼 设法保存火种 火的利用 2.调的起源 ——盐的利用 内容 4 海滩上的食物烧熟后更美味 晶粒增强食物美味 烧煮海水提取食盐 盐的利用 3.发明烹调的重大意义 内容 2 （1）改变了人类野蛮原始生活方式 （2）先烹后食为人类智力和体力进一步发展创造有利条件 （3）扩大了食物来源，脱离了与野兽为伍的生活环境 （4）养成了定时饮食的习惯 （5）懂得了使用器皿，开始像文明社会过渡 谢谢！ 任务 驱动 自主 学习 合作 探究 情景 模拟 角色 扮演 *
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