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捕捉神秘之光 揭开绿叶的秘密 李懋学 植物靠什么长大的？ 这个问题，许多同学都能回答：“植物的叶子里有叶绿素，它在太 阳光的照射下，能将二氧化碳和水制成淀粉等养料。植物就是靠自己制 造的养料长大的。” 答案很正确。对于我们来说，这是最普通的常识。可是你知道吗， 在一百多年以前，连世界上最伟大的科学家，也不知道这个最普通的常 识。 “植物是喝水长大的！” 一粒小小的种子，落在地里就能发芽，就能长出青枝绿叶，变成参 天的大树。要是离开了土壤，植物就不能生长。所以古时候，人们以为 植物一定是吃土壤长大的。 这个想法对不对呢？到了 1629 年，比利时的科学家凡· 海尔蒙脱想 用实验证明。他把 90.5 千克干泥土装在一个大木盆里，在盆里栽一棵 2.25 千克重的柳树，按时给柳树浇水。五年以后，海尔蒙脱把柳树挖出 来，洗干净，再把它五年落下来的叶子加在一起，称称重量，有 76.05 千克重。五年当中，一棵柳树增加了 73.8 千克重。那么土壤呢？土壤的 重量仅仅减少了不到 100 克。 海尔蒙脱想：“这就奇怪了，原来植物不是靠土壤长大的。那么， 它是靠什么长大的呢？” 海尔蒙脱想到除了土壤，柳树得到的唯一的东西是水。于是他下了 这样一个结论：植物是喝水长大的。 污浊的空气和新鲜的空气 公元 1771 年，一位英国的化学家普利斯特利进行了一次很有趣的实 验：在一个不透气的玻璃罩里面放一只活