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* * 豆芽销售指引 豆芽的种类： 绿豆芽 黄豆芽 蚕豆芽 豆芽销售周期： 全年销售，高峰期为10月—2月份 夏季绿豆芽黄豆芽的销售比例约为7:3 冬季绿豆芽黄豆芽的销售比例约为6:4 蚕豆芽一般在冬季售卖，目前我司不经营 商场足额订货，保证商品丰满，有条件商场可使用冰袋在排面进行降温售卖。 豆芽的陈列和售卖 豆芽的陈列和售卖 售卖时避免将豆芽陈列在出风口及强光照射处 单独促销台或1/2促销大台，专人维护以减少损耗，使用大号的连卷袋打包 残次及时处理，库存做到日清，保持品项新鲜。 豆芽的最佳存储温度在“2℃- 6℃ 有保鲜库的商场：存放于保鲜库并用湿布遮盖 无保鲜库的商场：避光存放于阴凉潮湿处，用湿布遮盖 豆芽的保养和维护 谢 谢！
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