酒店财务部采购员岗位工作程序与标准.docVIP

采购员 编号：FC011 一.做好酒店物品的日常采购工作： 1.每天按厨房次日的采购单内容，逐一电话通知给各供应商，分门别类进行送货。 2.按照部门经理的分工，对自己所负责的食品、酒水饮料、香烟或物料类采购认真完成。 3.严格按采购单的申批流程去办理，不得私自做主或越权行事。 4.与使用部门多沟通，在物品采购上，要按照使用部门的要求去购买，不合格的要尽快退货，并开具商品发票。 5.在物品采购过程中，不得吃回扣或与供应商串通一起，做损害酒店利益的事。 6.多为使用部门着想，遇到紧急采购的任务，要第一时间赶到或解决，不能推拖，影响酒店的声誉，引起客人投诉等。 7.配合收货部人员做好货物验收工作，不论是自己采购的或供应商送货的，一定要标准一致，决不能以次充好，或讲私人交情。 8.认真做好日常采购工作，尽心尽责地做好本职工作。 二.做好与自身相关的单据、文本的管理工作： 1.对自己接的单子要做好详细登记，按部门、采购项目、预计金额等情况均需记录，主要用于月末汇总部门工作量的完成和采购金额的多少，不能漏登或错登。 2.管好自己采购报销的相关单子，并作好登记，以免账目混乱，对不上账。 3.严格按照酒店和部门规定的采购程序及要求去办，特殊情况随时向部门经理汇报、请示。 4.对于先预付再购