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在现代汉语词典中对于自立的解释是： 不依赖别人，靠自己的劳动来生活. 2.西红柿炒鸡蛋 山药鸡肉炒木耳 水果沙拉 紫菜蛋花汤 米饭 1.西红柿炒鸡蛋 主料：西红柿，鸡蛋 配料：葱花，花椒，盐，味精，橄榄油 3.水果沙拉 主料：苹果，香梨，蔓越莓 配料：沙拉酱 洗(干净)手 1，二两鸡肉切片，放在碗里。在碗中倒入少许生抽，撒上淀粉（要带上一次性手套）拌一拌碗里的肉（好软，很滑哦！）然后放在旁边备用） 通过这次活动，使孩子把在学校中所学的知识运用到实际生活当中去。亲自动手为家长做饭。我感觉这不仅让孩子们懂得荤素搭配，更重要的是让他们懂得了自立。我们做家长的感到很欣慰。 * 1.凉拌藕片 鸡肉炒蒜苔 素炒平菇 西红柿鸡蛋汤 米饭 2.西红柿炒鸡蛋 山药鸡肉炒木耳 水果沙拉 紫菜蛋花汤 米饭 2.山药鸡肉炒木耳 主料：山药，鸡肉，木耳 配料：生抽，淀粉，温水，香葱，盐，橄榄油 4.紫菜蛋花汤 主料：鸡蛋，紫菜 配料：香油，盐，荆芥，水 5.米饭 主料：大米 配料：水 2。三两山药削皮切片备用。（山药削完皮好滑，第一次拿刀切东西，好怕切到手！） 3。少许香葱切成丁状备用（为什么要切这么小） 4。三钱木耳用温水泡半个小时洗干净备用 开火! 1，锅里加入少许油。 2。油在七八成热时，把鸡肉片炒熟出锅。(还好是在妈妈的指导下完成，要不然油又要溅起来了） 3。锅内再加入少许油。放入木耳爆炒！（爆炒！油在锅里噼里啪啦的响，好吓人 ） 4。木耳发出了像刚才一 样的声音时，放入山药。在山药炒到八成熟时，加入刚刚炒好的鸡片，进行翻炒（快做好啰！）出锅前加入葱末就好了！ 关火！ 菜出锅！ *
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