三级营养师理论复习最新.docx

一、单项选择题（职业道德部分） 1、道德是一定社会、一定阶级调节（），个人与社会、个人与自然之间各种关系行为规范的总和。 A、人与人之间B、人与法之间C、人与道德之间D、人与职业之间 2、道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、（），个人与自然之间各种关系行为规范的总和。 A、个人与社会B、人与法之间C、人与道德之间D、人与职业之间 3、道德是一定社会、一定阶级调节人与人之间、个人与社会、（）之间各种关系行为规范的总和。 A、个人与自然之间B、人与法之间C、人与道德之间D、人与职业之间 4、职业道德是从事一定职业的人，在工作劳动过程中，应遵守的，与其职业活动紧密相关（）A、道德原则和规范的总和B、道德规范C、道德原则D、道德责任 5、职业道德是（）在职业活动中在具体化。 A、家庭美德B、社会公德C、职业道德D、职业特点 6、职业道德的特点包括（）、连续性、实用性及规范性、社会性和时代性。 A、阶段性B、科学性C、创新性D、行业性 7、职业道德的特点包括行业性、（）、实用性及规范性、社会性和时代性。 A、阶段性B、科学性C、创新性D、连续性 8、职业道德的特点包括行业性、连续性、（）、社会性和时代性。 A、阶段性B、科学性C、创新性D、实用性及规范性 9、职业道德的特点包括行业性、连续性、实用性及规范性、（）。 A、阶段性B、科学性C、创新性D、社会性和时代性 10、下列哪项不属于职业道德的特点____。 A、阶段性B、行业性C、规范性D、社会性 11、职业道德是社会道德体系的重要组成部分，它的社会作用表现在（）。 A、影响着公共生活的秩序、文明礼貌 B、是社会精神文明建设的基础性工程 C、有助于维护和提高本行业的信誉 D、妨碍从业人员内部的关系 12、下列属于社会主义道德的基本规范的是____。 A、爱岗敬业B、实用主义C、个人利益为先D、职业道德 13、社会主义职业道德是建立在以（）为主体的经济基础之上的一种社会意识，是在社会主义道德指导下形成与发展的， A、公有制B、私有制C、合作制D、集体制 14.（）是建立在以公有制为主体的经济基础上的一种社会意识，是在社会主义道德指导下形成与发展的。 A．社会公德B．社会主义职业道德C．职业道德D．道德规范 15、公共营养师职业守则不对从事公共营养师职业的人员的（）进行要求。 A、职业目标B、专业技术任能力 C、职业责任D、与同行、社会关系 16、当工作中遇到困难时，下列说法不对的是（） A、向经验丰富的同行请教B、跟亲近的人诉说，以寻求他们的帮助 C、偷偷剽窃他人的成果D、争取上级领导的帮助 17、在一次营养咨询活动中，一名企业老板和一名清洁工同时来咨询，公共营养师对他们一视同仁，符合职业守则中的（） A、平等待人B、诚实守信C、爱岗敬业D、精益求精 18、下列解释诚实守信的说法哪一种是错误的____。 A、不讲假话，不歪曲事实B、投机取巧，趁机捞点便宜 C、讲信誉、重信用D、在职业上履行自己承担的义务 19、敬业是一种对待自己职业的应有态度，它的核心要求是____。 A、对待工作可以应付了事B、对待工作勤奋努力，精益求精，尽职尽责 C、努力工作只为挣钱养家D、认真工作是为了受到领导、群众的好评 20、公共营养师职业守则中不包括____。 A、遵纪守法B、诚实守信C、团结协作D、科学发展 21、公共营养师职业道德包括____。 A、忠于职守B、爱岗敬业C、钻研业务D、学习文化 二、单项选择题（专业知识部分） 1、人体有四大类基本组织，分别是上皮组织、结缔组织、肌组织和（）。 A、神经组织B、免疫组织C、脂肪组织D、骨骼组织 2、除少数细胞外，细胞均由细胞膜、细胞质和（）三部分组成。 A、细胞器B、细胞核C、线粒体D、肉质网 3、消化管包括（）。 A、口腔、咽、食管、胃、小肠、大扬B、口腔、食管、胃、小肠、大肠、直肠 C、口腔、咽、胃、十二指肠、小肠、大肠D、口腔、胃、小肠、大肠 4、胆汁对（）的消化和吸收具有重要作用。 A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、矿物质 5、小肠细胞膜的吸收作用主要靠（）与主动转运来完成。 A、被动扩散B、易化扩散C、渗透D、被动转运 6、影响乳汁分泌最重要的激素是（）。 A、孕激素B、催乳激素C、雌激素D、黄体酮 7、婴儿对乳头反复吸吮可刺激（）分泌 A、孕激素B、催乳素C、雌激素D、黄体酮 8、维生素E的血浆水平在孕期上升约（）。 A、40%　B、50%C、60%D、70% 9、婴儿1岁时身长比出生时约增长（）。 A、30%　B、40%C、50%D、60% 10、2岁至青春前期的体重公式为（）。 A、体重（kg）＝年龄×0.6＋7（或8）B、体重（kg）＝年龄×1.5＋7（或8） C、体重（kg）＝年龄×2＋7（或8）D、体重（kg）＝年龄×2＋9（