第三单元 细胞的能量供应和利用.ppt

(3) 向无土栽培营养液中通气或让营养液始终循环流动。 为了保证无土栽培植物根系进行有氧呼吸对氧气的需要，一是利用通气设备，向营养液中不断通入空气，增加溶氧；也可通过抽水装置促使营养液能够不断流动，促进溶氧增加。 归纳整合 一、有关细胞呼吸的实例 1.选用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤口敷上了药物，又为伤口创造了疏松透气的环境、避免厌氧病原菌（破伤风芽孢杆菌等）的繁殖，从而有利于伤口的痊愈。 2.酵母菌是兼性厌氧微生物（真菌）。酵母菌在适宜的通气、温度和pH等条件下，进行有氧呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行酒精发酵。醋酸杆菌是一种好氧细菌。在氧气充足和具有酒精底物的条件下，醋酸杆菌大量繁殖并将酒精氧化分解成醋酸。 3.水稻的根系适于在水中生长，这是因为水稻的茎和根能够把从外界吸收来的氧气通过气腔运送到根部各细胞，而且与旱生植物相比，水稻的根也比较适应无氧呼吸。但是，水稻根的细胞仍然需要进行有氧呼吸，所以稻田需要定期排水。如果稻田中的氧气不足，水稻根的细胞就会进行酒精发酵，时间长了，酒精就会对根细胞产生毒害作用，使根系变黑、腐烂。 五、实验：探索酵母菌细胞呼吸的方式 一、实验原理 1.酵母菌是单细胞真菌，它属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产生水和CO2，无氧呼吸产生酒精和CO2。 2. CO22的检测方法 （1）CO2使澄清石灰水变浑浊； （2）CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。 3.酒精的检测 橙色的重酪酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色。 二、实验假设 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生CO2，在无氧情况下进行无氧呼吸，产生CO2和酒精。 三、实验结果预测 1.酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2，能使澄清石灰水变浑浊。 2.酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶液发生灰绿色显色反应。 3.酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2要多。 1.配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶。 2.组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25~35 ℃环境下培养8~9小时。 3.检测CO2的产生。 4.检测酒精的产生 （1）取2支试管编号； （2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升注入试管； （3）分别滴加0.5毫升重酪酸钾-浓硫酸溶液，轻轻震荡、混匀。Ａ试管密封，Ｂ试管不密封。 过程设计 操作要点： (1)将装置(甲)连通橡皮球，让空气间断而持续地依次通过3个锥形瓶，既保证O2的充分供应，又使进入A瓶的空气先经过盛有NaOH的锥形瓶，洗除空气中的CO2，保证第三个锥形瓶的澄清石灰水变浑浊是由于酵母菌有氧呼吸产生CO2所致。 (2)B瓶封口放置一段时间后，待酵母菌将B瓶中的氧消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保是无氧呼吸产生的CO2通入澄清的石灰水。 完 第三单元 细胞的能量供应和利用 ATP的主要来源------细胞呼吸 一、细胞呼吸的概念 细胞呼吸是生物活细胞中有机物的氧化 分解,生成二氧化碳或其他产物,释放能量并生成ATP的过程。 二、细胞呼吸的方式 外膜 内膜 细胞质基质 （一）有氧呼吸 是细胞呼吸的主要 类型 内膜 外膜 ATP合成酶 嵴 线粒体基质 细胞膜 细胞质基质 ①有氧呼吸分为几个阶段以及分别发生的场所？ ②消耗氧气主要发生在哪一阶段？ ③CO2、[H]以及H2O 分别产生在哪一或哪些阶段？ ④各阶段都产生能量吗？哪一阶段产生能量最多？ (一)有氧呼吸 第Ⅲ阶段 线粒体内膜 第Ⅱ阶段 线粒体基质 第Ⅰ阶段 细胞质基质 (一)有氧呼吸 葡萄糖(C6H12O6) 酶 氧化--还原反应 丙酮酸(2 C3H4O3) 6O2 12H2O 6H2O 6CO2 酶 氧化--还原反应 4[H] 20[H] 少量能量 热量 2ATP 大量能量 34ATP 热量 少量能量 热量 2ATP 2ATP热量 2ATP、热量 34ATP、热量 酶 1.过程 葡萄糖的初步分解 C6H12O6 酶 2CH3COCOOH （丙酮酸） 场所：细胞质基质 ① 丙酮酸彻底分解 酶 6CO2 +20 [H] + 能量 (2ATP) 场所：线粒体基质 ② 2CH3COCOOH