高中一年级化学物质的分类.pptVIP

分散系与胶体 电影放映时的丁达尔效应 九种分散系（分类） 分散系及其分类 把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质所得到的体系，叫做分散系。前者属于被分散物质，称做分散质；后者起容纳分散质的作用，称做分散剂 按照分散质或分散剂的聚集状态（气、固、液）来分，有9种类型： 分散质 分散剂 实 例 气 气 空气 液 气 云、雾 固 气 烟灰尘 气 液 泡沫 液 液 牛奶、酒精的水溶液 固 液 糖水、油漆 气 固 泡沫塑料 液 固 珍珠（包藏着水的碳酸钙） 固 固 有色玻璃、合金 分散系的分类 分散系 分散质粒子大小（本质区别） 主要外观特征 举例 溶液 1 nm 稳定、均一 NaCl溶液 胶体 1 ~ 100 nm 较稳定、均一 泥水 豆浆 浊液 100 nm 不稳定、不均一 泥浆水 溶液 胶体 浊液 分散质粒子大小 当分散剂是水或其它液体时 【科学探究】： 1、取三个烧杯，分别加入25ml蒸馏水、25mlCuSO4溶液和25ml泥水。将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入1－2mlFeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红色，停止加热。观察制得的Fe(OH)3胶体，并与CuSO4溶液和泥水比较。 2、把盛有溶液和胶体的烧杯置于暗处，分别用手电筒照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察，并记录实验现象。 3、将胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象。 实验 小结： 三种分散系对比，溶液是最稳定的，而浊液是很不稳定，胶体则介于两者中间，在一定条件下能稳定存在，属于介稳体系 下面我们通过实验来探究胶体与溶液的区别： 【实验2－1】 Fe(OH)3胶体的制备及胶体、溶液、浊液外观特征的比较 现象： Fe(OH)3胶体和CuSO4溶液都是均一、稳定、透明的，而泥水浑浊，不透明，有泥沙沉淀 结论： FeCl3+3H2O=== Fe(OH)3(胶体)+3HCl 胶体和溶液都属于稳定的分散系，而浊液属于不稳定的分散系 【实验2－2】 验证Fe(OH)3胶体和CuSO4溶液是否发生丁达尔效应 现象： 结论： 可见到Fe(OH)3胶体有一条光亮的“通路”，而CuSO4溶液看不到此现象 胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能，丁达尔效应是区别溶液与胶体常用的物理方法 【实验2－3】 过滤Fe(OH)3胶体和泥水 现象： 结论： Fe(OH)3胶体全透过滤纸，没得到滤渣，过滤后的液体还是红褐色；泥水过滤后在滤纸上得到泥沙，而过滤后的液体是澄清、透明的。 胶体粒子可以通过滤纸空隙，浊液分散质粒子则不行 （胶体） （溶液） 科学探究： ［实验一］ 泥水的过滤 （固液分离） 半透膜 水 ［实验二］ 泥沙 淀粉胶体 氯化钠溶液 过滤 泥沙 滤液 （淀粉胶体、 氯化钠溶液） 渗析 胶体 （淀粉胶体） （氯化钠）溶液 溶液 是一种提纯胶体方法 半透膜 溶液 胶体 浊液 微粒直径 微粒组成 特点 能否通过滤纸 光照 能否通过半透膜 实例 1n m 1~100n m 100n m 分子或离子 分子的集合体或高分子（胶粒） 小液滴或固体小颗粒 均一、稳定、透明 不均一、不稳定、不透明 均一、稳定、透明 能 能 不能 可通过、无光路 可通过、形成光路 透光性差、无现象 能 不能 不能 蔗糖水、食盐水 蛋白溶液、淀粉溶液 石灰乳、油水混合物 过滤后的现象 Fe(OH)3胶体 泥水 光束照射时的现象 原因分析 Fe(OH)3胶体 GuSO4溶液 形成一条光亮的通路 胶体的直径在1-100nm之间，能使光波发生散射 无光现象产生 溶液中粒子的直径小于1nm，散射极其微弱 无变化 由浑浊变澄清 胶体的性质： 1.丁达尔效应：由于胶体粒子对光线散射形成的光亮的通路 利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用物理方法。 丁达尔效应在日常生活中随处可见。 1、烟，云，雾是气溶胶，烟水晶，有色玻璃、 水晶是固溶胶，蛋白溶液，米粥水、淀粉溶液是液溶胶； 　　2、淀粉胶体,蛋白质胶体是分子胶体，土壤是粒子胶体； 当可见光束通过胶体时，在入射光侧面可观察到明亮的“通路”，这种现象叫做丁达尔效应。 胶体中分散质微粒对可见光（波长为400～700nm）散射而形成的。 区别溶液和胶体。 丁达尔效应： 丁达尔现象产生的原因： 丁达尔现象的应用： 退出 A、根据分散质粒子的大小 (当