酒店财务状况和经营成果的考评.docVIP

财务状况和经营成果的考评 酒店财务状况和经营成果的考评是指：根据现代企业制度的总体要求和国资局明确的资产保值增值为主要指标及酒店制定的经济指标的完成，和对酒店员工为实现酒店产品和服务的使用价值和价值能进行的技术经济活动中，人、财、物资源的充分、合理运用的综合考评。 对酒店财务状况和经营成果的考评可分为，一是：对产品服务的考评，包括对产品和服务及其各个组成部分的种类、数量、质量、价格等满足客人需求的程度；二是：对劳动占用和消耗的考评；三是：对偿债能力，获利能力、活动能力；四是：对为社会作贡献等考评。酒店经济效益的好坏，主要可从下述各项指标有重点选择性的设定作综合考评： 国有资产保值增值率：主要反映投资者投入酒店的国有资产的完整性和保全性。计算公式为： 期末所有者权益总额 国有资产保值增值率= ×100% 期初所有者权益总额 净资产收益率：是指酒店运用投资者投入资本获得收益的能力。计算公式为： 本年净利润 净资产收益率= ×100% 期初所有者权益 总资产收益率：用于衡量酒店运用全部资产获利的能力。计算公 式为： 利润总额+利息