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- 约 79页
- 2019-08-03 发布于福建
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鱼病学及鱼病防治技术;鱼病学及鱼病防治技术;第一节 鱼病学的定义;第二??? 鱼病学发展简史;唐代之后,我国养鱼业有重大发展。主要表现于扩大了养殖品种,从原来只养鲤鱼发展到了养殖青、草、鲢、鳙等鱼,也就是说从单一品种到养殖发展到了多种品种混养。由于这一变化,引起了养殖技术上的一系列改革。在这一时期,人们对于鱼苗、鱼种的疾病,对于运输过程中水质条件和鱼体的适应能力,以及鱼病流行等问题,开始重视,例如“宋代周密在他所著的《癸辛杂识、别集》中对于鱼苗运输就一一段生动的记载。
其中讲到:“其竹器似桶,以竹丝为之,内糊以漆纸,贮鱼种于中,细若针芒,戢戢莫知其数。著水不多,但陆路而行,每遇陂塘,必汲新水,日换数度。别有小篮,制度如前,加其上以盛养鱼之具。又有口圆底尖如罩篱之状,覆之以布,纳水中去其水之盈者。以小碗又择其稍大而黑鳞者则去之。不去则伤其众,故去之。终日奔驰,夜亦不得息。或欲少憩,则专以人时加动摇,盖水不定,则鱼洋洋然无异江湖;反之,则水定鱼死。不可谓不勤矣。”;从这段记载中可以看出,当时虽然还弄不清运输途中鱼苗死亡的原因主要是密度高、水量少、水中氧含量代。但是那时实际做法,如换入新水,不断地摇动容器来增加水和空气的接触面,和去掉“稍大而黑鳞者”即野杂鱼,就是为了增加水中的溶解氧,减少水中氧的消耗和清除害鱼。所以这个记载反应出当时人们对水质的重视,也反映出对运输途中鱼苗可能因缺氧而死亡的最原始浅陋的认识和最简单的预防措施。
;差不多在同一时期,人们已经注意到寄生虫对鱼类的危害。宋代苏轼在《物类相感志》中记载了一种鱼病说:“鱼生白点名虱,用枫杨树皮投水中则愈。”当然,那时人们对于鱼类寄生虫的知识是很贫乏而肤浅的,苏轼所称的虱并不见得就是真正的鲺。那时候的人很可能把鱼体上的白色寄生虫或者把鱼体上的一些白点状的病灶一概都叫做“虱”。由于这个记载过于简单,很难推断苏轼所讲的“鱼生白点”到底是指一种什么鱼病,也很难说这样的记载给鱼病的防治有什么实用价值,不这,无论如何我们可以肯定那时寄生虫对鱼类的危害,已经引起人们的重视。自此以后,在历史文献中对鱼类寄生虫的记载日见增多。在明代徐光启所写的《农政全书》中说到:“池瘦伤鱼令生虱,……鱼虱如小豆大,似团鱼。凡山中暴雨入池,带恶虫蛇气,亦令鱼生虱,则极瘦。凡取鱼见鱼瘦,宜细检视之,有,则以松毛遍池中浮之则除”。这里的记述就比苏轼讲的详细一些,《农政全书》所称如上豆大、似团鱼的寄生虫是真正的鲺无疑了,这反应了在明代人们关于鱼病的知识较宋代已有明显的进步。;鱼类对于药物作用的反应,自宋代以后也就不断有所记述。如朱辅所撰《溪蛮丛笑》中记述湘西少数民族的一种捕鱼方法时说“山徭无渔具,上下断其水,揉蓼叶困鱼,鱼以辣出,曰痨鱼”。这里对泽蓼的药物效用作了描述,他们都认为泽蓼能醉鱼或困鱼,也就是有使鱼麻痹的作用。明代则有田艺衡在《留青日扎》中记载说“鱼食巴豆而浮”。这又是一个描述鱼对药物反应的记录。在我国至今仍然有用中、草药防治鱼病的方法,这些方法就是在漫长的历史过程中,从病鱼对某些植物的根、茎、叶反应的了解中逐步??累起来的。;我国养鱼历史很久,关于鱼病的种种记载也很丰富。不过,这些知识大体上是停留在经验阶段,还不能说达到科学的地步,而且其中往往夹杂着一些错误的东西。所以对于古代的鱼病知识,一方面有待于我们去积极发掘整理,而另一方面需要我们持慎重态度,做到有鉴别的继承。
国外,对鱼病的研究工作有比较明显的进展是在19世纪,其主要成就是对鱼类寄生虫方面作了大量的描述和记载,在19世纪的最后十年,才进到了对细菌性鱼病的研究。鱼病作为一门学科是在19世纪末才形成的。;第三节 鱼病学的任务;第四节 鱼病的诊断;病鱼检查的第一步首先是进行肉眼的体表检查,然后进行解剖检查。检查病鱼体表是否有损伤,体色是否变化,有无大型的寄生虫或真菌等寄生,体形是否正常,各器官包括外部品器官和内部器官是否有异常现象。如皮肤、鳍、鳃、消化道、肝、脾、胆囊、心脏、鳔、肾、性腺、眼、肌肉、骨胳、神经系统等部位,有无充血、出血、贫血、发炎、溃烂、肿胀、变色和粘液分泌增多等现象。凡是有异常现象发生,而肉眼无法确定其病原的,要进一步作病原检查。
病原寄生虫的检查,大型的用肉眼或解剖镜观察即可鉴定;小型的寄生虫往往要用显微镜观察。观察的方法是首先从病鱼的发病部位取出部分组织、粘液或内含物在显微镜下作寄生虫的活体观察。有时为了对寄生虫进行鉴定,还需要解剖或制作经过各种方法染色的涂片、整装片和切片观察;对幼虫的鉴定,则还要经过培养。为了正确地了解发病过程和找到有效的治疗方法,又往往需要进行寄生虫的生活史研究。;对于细菌性或病毒性鱼病的诊断,要进行病原体的分离培养,通过人工感染试验确定其是否是真正的病原体,并用微生物鉴定方法,确定它属于
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