服装店店员管理培训手册.docVIP

服装鞋帽零售店的规模不同，对培训的需要也不相同。小的服装鞋帽零售店比较重视工作培训，而大的服装鞋帽零售店具有针对各个层级员工的全面培训的计划，包括工作技能培训、企业文化培训、管理培训、个人发展培训等，培训的手段、方式也很多，培训对象也很广泛，包括新员工培训、老员工培训，也包括高中层管理人员培训、销售人员培训、非销售人员培训等各个层次的人员培训。培训过程包括以下几个方面： 1．确定培训目标 培训目标大致可分为以下几类： （1）服务技能培训。培训目标是帮助员工按照规范统一的服务准则为顾客提供各种服务，提升员与顾客之间的人际互动能力。培训的内容主要是零售店的服务规范或准则，如迎送顾客、观察顾客、与顾客交谈、应付顾客投诉等。 （2）商品知识与管理培训。培训目标是帮助员工了解产品组合的特点、各种产品基本属性、主要卖点、使用方法、注意事项等，审一种经常性的培训工作，通过商品知识培训，更新店员的商品知识，提高店员的推销能力及服务水平。 （3）店务作业技能培训。培训目标是帮助员工按照规范统一的动作开展店务作业，创造富有生机的卖场氛围。培训的内容主要是店务作业规范。如商品陈列、整理、包装、票据处理等。 （4）思想观念培训。培训目标是帮助员工树立正确的工作态度、人生价值观念，培养员工责任感、团队意识等。培训内容通常是配合企业文化、企业精神的一些职业道德、社会伦理等方面展开。 （5）综合素质培训目标。培训目标是提高员工的综合素质，为员工提供发展机会，丰富员工生活。培训内容较广泛，如对员工进行全方位的培训而不仅是针对工作本身的培训。 2．制定员工培训方案 服装鞋帽零售店可根据培训的目标及内容，选择行当的培训方法，对零售人员培训常用的方法包括以下几种： （1）教授培训法。这种培训方法是由专门的培训教师通过理论教学，让店员掌握专业理论知识，如消费心理、职业道德、企业文化、商品知识、服务规范、作业规范等。这种培训工作可请疝校教师或企业管理咨询机构来组织。 （2）相互学习提高法。这种培训方法要求店员在日常工作中，能相互学习与交流，扬长避短，提高店员的整体服务水平，从而提高零售业绩。这种培训工作可由零售店管理人员组织，在日常工作中进行，不必专组织时间进行培训。 （3）实例分析法。这种培训方法通常是利用拍摄手段，将店员一天的工作记录下来，然后店店员观看，发现不足的地方，并提出改善的措施。这种方法能让受训人员主动思考，寻找问题及答案，从而有效提高受训者发现问题及解决问题的能力。 （4）会议法。这是零售店管理人员培训店的一种常规技巧，店长可以利用一些日常销售会议及参观访问活动等对店员进行培训，这种培训方法比较经济，也有利于培养团队精神。 3．评价培训效果 当一个培训项目完成之后，要对培训的效果曀行检测与反馈。对培训效果的检测可以从受训者对培训项目的反应、受训者对培训内容的掌握程度、受训者接受培训之后工作表现的改善程度、培训之后销售业绩或服务水平的提升程度等四个方面进行评价。 培训是现代商家必不可少的管理程序，惟有如此，员工素质才能提高。 与一搞服装店管理的朋友聊天，谈到“身边人”话题，朋友颇多感慨，认为现在的服装店老板虽然多了“用人权”，但反而不知道怎么用人，甚至不敢用人了。他还举例说，不少成功的服装店老板之所以“出事”、“犯事”，根源之一就出在“身边人”身上，自己信任并重用的“身边人”最终却把自己推向了失败、破产，甚至牢狱之灾。 　　显然，朋友的这一困惑绝不是现代服装店流行的“人力资源”管理所能解决的人才问题。笔者仔细思考后认为，作为服装店老板，尤其是私营服装店老板，除了要认识到人才、特别是“身边人”对于企业成败的重要性，将选人、用人列为天字第一号战略性课题外，更要在用人问题上把握一个基本原则：对拥有的人力资源精确地调配，区别对待，分别实行“重用、信用、使用、利用和不用”。其中，“重用”、“信用”的两类人属于高级别的人才，可以算作“身边人”，要求标准自然也是最高的，必须是德才兼备。 　　很多服装店老板虽然早已明白“企业的竞争，归根结底是人才的竞争”，但对于何谓“人才”有一种误解，片面看重专业、能力等技术层面的考察，而忽略了人品、诚信等品德层面的考虑。而事实证明，大多“出事”的服装店老板恰恰就是因为“身边人”的品质问题而被“陷害”、“倒霉”。 　　西方服装店有句名言：“服装店员工可以对总统不忠诚，但对他的老板必须忠诚”。这句话充分体现了市场经济中，忠诚等问题已经成为企业职工、特别是企业高管必须具备的“职业道德”。所以，作为服装店老板，无论愿意与否，都必须是慧眼识英雄的伯乐，而不能因为“忠言逆耳”等错误成为“看走眼”的伯乐。 　　服装店老板如何才能成为一个好伯乐？具体操作来说，就是首先要看服装店员工的品德，再看才干，“德才兼备”品德为先。因为良好的道德素养，