教科版小学科学六级下册第二单元《米饭 淀粉和碘酒的变化》课件.ppt

米饭、馒头中都富含有淀粉 唾液中有种物质叫唾液淀粉酶。 当以淀粉为主的米饭、馒头在咀嚼过程中与唾 液充分接触，淀粉被唾液淀粉酶分解成一种有 甜味的物质。 点此播放教学视频 科学实验中有很多的观察方法，但 是在不确定所观察物品是否安全和 卫生的情况下，最好不要用嘴巴去 尝。 点此播放教学视频 黄瓜 芋艿 冰糖 番薯 枣子 苹果 注意2 食物名称 含有淀粉的物质 预 测 验 证 黄 瓜 冰 糖 芋 艿 苹 果 枣 子 番 薯 检验这些食物中是否含有淀粉。 在含有淀粉的食物上打“√” 注 点此播放教学视频 黄瓜 芋艿 番薯 枣子 苹果 冰糖 点此播放教学视频 食物名称 含有淀粉的物质 预 测 验 证 黄 瓜 冰 糖 芋 艿 苹 果 枣 子 番 薯 检验这些食物中是否含有淀粉。 在含有淀粉的食物上打“√” 注 点此播放教学视频 点此播放教学视频 米饭在口腔中的变化 用筷子夹取少许的米 饭，要注意节约粮食