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第一章 绪论 连续介质假定：液体都是分子组成的，分子间有间隙，分子在不停地随机运动，因此，从微观角度讲，以分子作为研究对象，液体随时间和空间都是不连续的。如果假定液体是由许多质点组成，这些质点之间没有间隙，也没有微观运动，连续分布在液体所占据的空间内，就可以认为液体是一种无间隙地充满所在空间的连续介质，从宏观来看，表征液体的所有物理量都可以看作是时间和空间的连续函数。 水的受力特性：水（液体）可以承受压力，不能承受拉力。液体受到剪切力作用后，容易发生流动变形，因此，静止液体不能承受剪切力，液体运动时可以承受剪切力。 惯性：惯性是物体具有保持原有运动或静止状态的物理性质，质量是惯性大小的量度，常用符号m表示。 密度：液体的密度是单位体积液体的质量，常用符号表示，水力计算中常把水视为常数1000kg/m^3. 重力：重力是物体受到地球引力作用的大小，常用符号G表示。常用单位是牛顿N等。 重度：液体的重度是单位体积液体的重力，也称容重，用符号___表示。水力计算中把水的容重视为常数9800N/m^3. 比重：液体的重度和水的重度之比，常用符号___表示。比重没有单位，没有量纲。水银的比重为S=13.6 重度与密度的关系：即 粘滞性：液体抵抗剪切变形（相对运动）的物理性质。当液体处在运动状态时，若液体质点之间（或流层之间）存在相对运动，则质点之间将产生一种内摩擦力来抵抗这种相对运动。液体的这种物理性质，称为粘滞性。它是运动液体产生能量损失的根本原因。 牛顿内摩擦定律：两层液体间的内摩擦力F，与接触面A成正比，与液体相对运动的速度梯度du/dy成正比，与液体的粘性大小有关。即 动力粘滞系数：μ 运动粘性系数：v 两者关系： 黏性系数变化：随压强变化较小，一般可以忽略，液体的黏性系数随温度的增大而减少，气体的黏性系数随温度的增大而增大。 压缩性：压强增大时，分子间的距离减少，宏观体积减少，这种性质称为压缩性。 液体的压缩性大小量度：用体积压缩系数?或体积弹性系数K=1/?来量度。体积压缩系数是单位压强增量下体积的相对变化率，即 表明张力产生原因：表明张力是由于两种介质交界面两边分子引力不平衡而在边界上产生的拉力。 表明张力的度量：用表明张力系数__量度，表示液体表面单位长度所受的拉力。 作用在液体上的力：1）表面力作用在液体表面上，其大小与作用面面积成正比。与作用面正交的力称为压力；与作用力相切的力称为切力。单位面积上的表面力称为应力。2）质量力作用在液体内每个质点上的力，其大小与液体的质量成正比。最常见的质量力有重力和惯性力等。单位质量水体所受到质量力称为单位质量力，单位具有加速度的量纲。 第二章 水静力学 静水压强：单位面积上的静水压力称为静水压强，通常用符号P表示，常用的单位是：N/m^2或Pa 静水压强的特性：1）静水压强的方向与作用面的内法线方向重合，即垂直指向作用面（不能受拉，没有切力）；2）静水压强的大小与其作用面的方位无关，即同一点处各方向上的静水压强大小相等。 等压面：由压强相等的各点所组成的面称为等压面。 等压面的重要特性：在静止的或相对平衡的连通液体中，等压面即等势面，等压面与质量力正交。 绝对压强Pab：以设想没有气体存在的完全真空作为零点起算的压强称为绝对压强。 相对压强p：以当地大气压强作为零点起算的压强称为相对压强，也称计示压强或表压强。 真空及真空压强Pv：绝对压强值总是正的，而相对压强则可正可负。当液体某处绝对压强小于当地大地压强时，该处相对压强为负值，称为负压，或者说该处存在着真空。用绝对压强比当地大气压强小多少来表示。 真空压强、相对压强和绝对压强之间的关系。即 汽化压强Pvp:当液体某处的绝对压强低于某一数值时，液体就会迅速蒸发、汽化，该处压强便不会再下降，此时液体的压强称为饱和蒸汽压强，或汽化压强。水的汽化压强随温度增高而增高。 量度压强的单位：压强的大小可以用应力单位、大气压强的倍数、液柱高等表示，相互换算关系为。即 液体平衡微分方程为：即 液体平衡微分方程表明：处于平衡状态的液体中表压强力强的变化率和单位质量力之间的关系，哪个方向有质量力的作用，哪个方向就有压强的变化；哪个方向不存在质量力，哪个方向就没有压强的变化。 液体平衡方程的积分式：即 方程的适用条件：不可压缩的均质液体。 在质量力只有重力的静止液体中，不可压缩均质液体（密度为常数）所满足的基本方程式为：即 C为积分常数；z代表某点到基准面的位置高度，称为位置水头，它表示单位重量液体从某一基准面算起所具有的位置势能（简称单位位能）；p/r代表该点到自由液面的铅直距离，它表示单位重量液体所具有压强势能（简称单位压能）；z+p/r称为测压管水头，表示单位重量液体所具有的势能。 水静力学基本方程表明：静止液体内各点单位重量液体所具有的势能相等