班戈县牛羊肉高原绿色食品开发项目.DOCVIP

PAGE 27 PAGE 2 班戈县牛羊肉高原绿色食品开发项目 一、 项目名称 班戈县牛羊肉高原绿色食品开发项目 二、 招商单位 班戈县人民政府 三、项目承办单位 班戈县商务局 四、项目建设内容 建筑面积预计4000㎡，分速冻200T一个，冷藏600T一个，恒温库400T一个，畜产品畜杂车间一个，加工车间一个，屠宰分割车间一个，屠宰设备等。 五、项目建设背景 那曲地区班戈县畜牧资源丰富，2012年牲畜总头数911440万头（只、匹），出栏351523 万头（只、匹）。国家肉类食品质量监督检验中心于2004年对那曲地区班戈县牦牛肉和绵羊肉的各项营养指标进行了检测，检测结果表明：那曲牦牛肉所含的钙、磷、锌、铁、蛋白质均高于北京地区牛肉同类指标1.06-40.41倍，硒和水分则分别低15.7倍和1.21倍，只是含脂率略高，其营养价值在记录在案的牛肉类产品中名列第二。班戈县绵羊肉所含的钙、磷、铜、锌、铁、蛋白质和脂肪分别是北京和甘肃张掖地区羊肉的1-17.7倍，水分则低1倍。检测结论是，与国内其他地区同类产品相比，那曲地区班戈县的牦牛肉和绵羊肉具有蛋白质、氨基酸、矿物质含量高的优势，具有极高的营养价值和保健作用，符合国家绿色食品的要求，市场前景十分广阔。 六、项目投资概算 项目预计投资1000万元。 七、项目效益分析 牛羊肉加工成本价每吨11000元，运价