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樱桃萝卜生长特性及种植技术 核心摘要： 一、植物学特征 樱桃萝卜的根较短， 主根深为 20 厘米，其肉质根有圆形、 椭圆形， 肉质很皮色有红、 白和上红下白三种颜色， 肉色多为白色。 单很重很小， 大约十几克至几十克。 樱桃萝卜的叶在营养生长时期丛生于短缩茎上， 叶形有板叶和花叶之分， 叶色有浅绿色和深绿 色，叶柄与叶脉也多为绿色，个别有紫红色，叶片叶柄有茸毛。植株通过温、一、植物学特征 樱桃萝卜的根较短，主根深为 20 厘米，其肉质根有圆形、椭圆形，肉质很皮色有红、白和 上红下白三种颜色，肉色多为白色。单很重很小，大约十几克至几十克。 樱桃萝卜的叶在营养生长时期丛生于短缩茎上，叶形有板叶和花叶之分，叶色有浅绿色和深 绿色，叶柄与叶脉也多为绿色，个别有紫红色，叶片叶柄有茸毛。植株通过温、光周期后，由 顶芽抽生花茎，高 1～1.2 米，称为主枝，主枝叶腋间发生侧枝。主侧枝上都直接着生花。花 序为总状， 花瓣 4 片成十字形， 花色有白色、 淡紫色， 主枝上花先开， 每枝自下而上逐渐开放。 全株花期约 30 天左右。果实为角果。成熟时不开裂。种子为扁圆形，种皮色有暗褐色和浅黄 色。种子发芽率可保持 5 年，但生产上宜用 1～2 年的种子。 二、生长发育及对环境条件的要求 1．生长发育 樱桃萝卜为两年生植物。秋季栽培第一年为营养生长阶段，先形成叶簇和肉质 根；第二年进入生殖生长阶段，抽薹