便利店铺货流程.docVIP

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  • 2019-08-03 发布于河北
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便利店铺货流程

消费者定位——确定战略 A、机遇挑战、优势劣势分析 无论是新的便利公司开张前的准备,还是老的便利公司制定新的发展战略或年度发展目标,这个问题都是需要首先面对的。 在现在的零售业市场上,特别是象上海这样世界罕有的高强度商业竞争地区(几乎国际上已有的先进业态上海几乎都已拥有,而且业态的更新速度是其它任何一个地区都无法匹敌的,上海的人均商业营业面积已经超过香港,据统计目前上海人均商业占有面积已经达到1.89平方米,这个数字已经远远超过了发达国家购物的人均占有商业面积1.2平方米),所以分析零售市场及相关的服务市场能够提供便利业态哪些机遇与挑战、企业自身相对于其它便利公司这些近身的直接竞争者和大卖场超市折扣店这些替代竞争者各有哪些优势劣势,这样才能找准自己具有相对优势的市场机会区域,确保相对高的成功率。 在这些分析中,企业自身的资源限制是需要重点考虑的,比如中仓和冷链,这对于企业的战略抉择影响非常大。中仓的库容和可以拆零的品项数对 \o 便利店 ?便利店?经营跨度的影响非常大,如果库容小、品项相对不足,此时要全覆盖所有类型的 \o 便利店 ?便利店?,就会形成四不像和千店一面的困难局面。 B、社区型便利与年青时尚型便利 目前 \o 便利店 ?便利店?跨度比较大的就是在写字楼、商业区及附近的主要服务于白领上班族的 \o 便利店 ?便利店?和在小区中或小区附近主要服务于社区居民

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