九年级化学下册11.1 生活中常见的盐 第1课时.pptVIP

生活中常见的盐 思考 同学们在家有没有做过饭烧过菜？ 烧菜过程中应加哪些调味品？ 盐是什么？  ││？  食盐  化学中的盐和生活中的食盐并不是同一概念 盐：金属阳离子（或铵根离子NH4+）和酸根离子组成的化合物 Na2CO3 NaHCO3 KMnO4 CaCO3 2010年11月30日，上海闵行区某工厂工厂发生群体性食物中毒事件，共有100名左右的工人在午餐时出现肠胃不适和呕吐、腹泻症状。事后，据参与治疗的医生介绍，此次病人中毒的原因为急性亚硝酸盐中毒。 1.NaCl的组成：Na+ Cl- 2.NaCl的用途: ?重要的调味品 ?医疗上的生理盐水 ?农业上用氯化钠来选种 ④工业上可以用氯化钠为原料来制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等 3.NaCl的分布： 海水、盐湖、盐井和盐矿中都蕴藏着食盐 粗盐提纯 1.溶解 ?仪器：烧杯、玻璃棒 ?玻璃棒的作用：加快溶解的速度 2.过滤 ?仪器：带铁圈的铁架台、漏斗、烧杯 滤纸、玻璃棒 ?玻璃棒的作用：引流 ?注意：一贴、二低、三靠 3.蒸发 ?仪器：带铁圈的铁架台、蒸发皿 酒精灯、玻璃棒 ?玻璃棒的作用：防止由于液体局部过热，