教科版科学物质发生了什么变化.ppt

* 大家好 2 物质发生了什么变化 物质的变化是怎样发生的呢？ 经常要混合一些物质，如炒菜的时候，把调味品和蔬菜混合。物质之间相互混合，会发生变化吗？ * 混合沙和豆子 * 把沙和豆子倒在白纸上，观察并描述它们的特点。 沙的特点 豆子的特点 土褐色、颗粒状、 泥土味 金黄色、圆形状、 黄豆味 * 做一做 把杯子中的沙倒入装有豆子的杯中进行混合、搅拌。在混合沙和豆子的过程中，沙发生变化了吗？豆子发生变化了吗？用筛网分离沙和豆子的混合物，与原来的沙和豆子比较，它们变化了吗？ * 观察到没有明显的变化 沙还是沙，豆还是豆。 特 别 强 调 观察到“没有明显变化”跟观察到“明显变化”的现象同等重要。 用长柄金属汤匙取一小勺白糖，小心地移到蜡烛火焰上，慢慢 加热。预测白糖会发生什么变化？ 当加热结束后，熄灭蜡烛，把汤匙放到桌子中间的盘子里冷却，记录观察到的现象。 白糖加热过程中，观察发生了什么样的变化？ 白糖加热变化记录表 加热前 预测 加热后的变化 白糖 白色、 颗粒状 会变成 糖水 颗粒糖开始熔化， 变成糖浆，逐渐冒气泡， 有赤褐色物质出现，最后 有焦味的有害物质产生 思考： 物质发生了什么变化？ 产生了新物质吗？ 物质发生变化了吗？ 1 2 3 融化 物理变化 化学变化 化学变化 A B C D 蜡烛在燃烧中，同时发生着物理变化和化学变化，蜡烛熔化是物理变化，液体蜡烛油汽化后燃烧是化学变化。 总结物理变化和化学变化的特点 (1)把固体的白糖变成液体的糖与白糖变成黑色的炭进行比较，这两种变化有什么区别? (2)把蜡烛变成蜡烛油与蜡烛油燃烧变成气体进行比较，这两种变化有什么区别? (3)物理变化--有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质。 (4)化学变化--有新物质生成的变化。 物理变化和化学变化的本质区别是什么? 有没有产生新物质