y04教材资料03第三章节皮张等级标准跟初加工技术.pptVIP

《实用养貉学》第三章 皮张等级标准及初加工技术 亚圣七十七 2014、02、19 第一节 貉皮的构造 一、貉子皮肤（皮板）的构造 第一节 貉皮的构造 表皮层的厚度，受年龄、部位、季节等因素的影响。 冬季最厚，春、夏、秋季较薄。 成年比幼年皮厚， 后背部比腹部厚。 （二） 真皮层 皮肤的中间层，约占皮肤厚度的88~92%。 由胶原纤维、弹性纤维和网状纤维编织而成，决定皮肤的韧性和弹性，亦即决定皮板强度和耐用程度。 第一节 貉皮的构造 （三）皮下组织层 连接真皮与肌肉的一层称为皮下组织。 由排列疏松胶原纤维构成，纤维间包括许多脂肪细胞、神经、肌肉纤维和血管等。 具有缓冲的作用，使皮肤下面的各器官避免因压力而受到损伤。 它可分为脂肪层和肌肉层。脂肪层的厚度与貉的肥瘦及季节有关。 该层在制裘中没有使用价值，在除油时全部刮去。 第一节 貉皮的构造 二 、被毛的组成与色泽 （一）被毛的种类 触毛(锋毛)：触觉毛，多长在头部的吻端、脸部，主要有感觉机能。 针毛：针毛覆盖于绒毛之上，也称盖毛，占被毛总数的2~4%。 绒毛：占被毛总数的95~98%，起保护体温作用。 第一节 貉皮的构造 （二）毛被的色泽 由皮肤的色泽及被毛的色泽共同决定。 皮肤 黑色素含量 内胡萝卜素的含量 真皮内血液供应情况 表皮的厚度。 被毛的色泽 毛囊分泌的皮脂 动物的营养状况 第一节 貉皮的构造 三、毛被的脱换 每根毛由生长到脱落为一个周期。 生长期：毛球细胞（毛的生长点）进行 有丝分裂活动的时期。 衰退期：毛球细胞增殖缓慢减弱，最后 完全停止，所有残留部分都变 成角化细胞。 静止期：毛囊进入进入静止阶段。 ｛｝ 第一节 貉皮的构造 1、貉子的季节性换毛可分成： （1）春季脱换 时间：开始于3、4月份，2~3个月。脱去冬毛、长 夏毛。 毛被：绒毛先脱，皮脂腺分泌减少，毛被干枯，光泽 减退；已脱离的毛和尚未脱离的毛极易粘结。 新夏针毛长出皮肤，毛被显得较乱。 皮板：脱换中：呈红、厚、硬的状态。颈部尤其厚硬。 脱换后：呈薄、白、软、无油性（夏白板）。 顺序：颈—头—前肢—背—臀部—腹部—后肢—尾 第一节 貉皮的构造 （2）秋季脱换 时间：开始于8~9月份，1~2个月。长冬毛。 毛被：由平齐、短，毛色浅，有光泽，弹性好，趋 向长密。皮脂腺分泌正常，毛被平顺、光亮。 皮板：生长中：呈青黑 ，同时变厚，厚的程度小 于春皮 。 结束后：细腻光润、洁白，有油性，薄韧。 顺序：臀尾—背—颈—头（与春季相反） 貉子不脱夏毛，在不断长冬毛的同时，夏毛也继续生长，最后共同构成冬季毛被。 第一节 貉皮的构造 春秋两季毛被脱换的差异： ①顺序不同：春季 体前——体后 秋季 体后——体前 ②皮板颜色：春季 白——紫红——白 秋季 白——黑——白 ③皮板油性：夏白板缺乏脂肪 冬白板富含脂肪 ④被毛：夏毛稀短、颜色深 冬毛丰厚，颜色浅； ⑤时间：脱冬毛长夏毛的过程长， 脱夏毛长冬毛的过程短。 第一节 貉皮的构造 2、季节性换毛机理 光周期变化是其换毛的首发信号。 长短交替 影响褪黑激素（MLT）的分泌量 光照 ———— 眼睛 ———— 松果体— ———调节动物的换毛和生殖。