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電話：8100 電話：8100 4877 電郵 : info@.hk 傳真 : 2809 9577 網頁 : .hk 地址 : 荃灣郵政信箱454號 PAGE PAGE 1 香港環保節2006-2007避免及減少製造廢物 香港環保節2006-2007避免及減少製造廢物 支持機構贊助機構主辦機構 支持機構 贊助機構 主辦機構 由環保觸覺發出 新聞稿 中小學聖誕聯歡會食剩56,455盒食物 足夠超過5萬人食一餐 共耗用2,432,000 件即棄餐具 即棄餐具 包裝紙 食物垃圾 載滿14,181大黑色垃圾袋 環保觸覺於12月7日舉行「學校聖誕聯歡會食物浪費及垃圾量調查」記者招待會，有幸得到浸信會天虹小學梁步青校長???出席作為嘉賓。 學校本來是作育英才，培育孩子將來的地方，但卻大量浪費食物。本會成功向66間學校發出問卷，調查學校聖誕聯歡會食物浪費及垃圾量，發現數量驚人。 中小學每年聖誕聯歡會浪費56,455盒食物 結果顯示，受訪學校去年舉行聖誕聯歡會時，預備食物普遍過多。平均每班剩餘 2.14盒食物，以每間學校24班計算，每間學校剩餘51.3盒食物。如果全港中小學在去年的聖誕節也舉行聯歡會，估計全港1,100學校則剩餘56,455盒食物，足夠坐滿5個紅磡體育館的觀眾飽餐一頓。 剩餘最多的食物為炒粉麵飯 (61%)，其次是三文治 (58%) 及自製糕餅 (38%)，較少剩餘的為魚蛋、菠蘿腸仔及壽司。受訪老師並估計，大約只有僅一半(52.6%)班主任會和同學商討預備食物的份量，從而避免剩餘食物，情況未如理想。 耗用243萬2千件即棄餐具 丟掉14,181袋垃圾 垃圾量調查結果顯示，平均每間學校舉行聖誕聯歡會時使用 2,211隻即棄餐具(包括膠叉、膠杯及紙碟等)，推算全港學校使用 243萬2千件即棄餐具，但只有 15% 學校有經中央宣佈鼓勵全校學生自備餐具。另外，可回收的垃圾(如膠樽、鋁罐等)，只有 27% 回收率，即73% 可回收的垃圾被送到堆田區。而聯歡會當日平均每間學校產生了12.9個大黑色垃圾袋的垃圾，而推算全港中小學則產生了14,181個大黑色垃圾袋的垃圾，這些垃圾對堆填區是一沉重負擔。 裝飾物品方面，53% 學校會重用大部分或全部裝飾物品，情況尚可接受。本會建議，由於每年學生升班，同學難以收藏裝飾物品下年聖誕再用，所以收集工作應由校方主導，可設置「聖誕裝飾物品回收箱」，指示班長將飾物交到回收箱。 禮物包裝方面，60%的學校每一班少於10名學生使用新花紙包裝禮物，情況可以接受，但本會認為可再加以推廣使用雜誌紙及報紙包裝禮物。 學校的聖誕聯歡會，其實只是全香港的聖誕節資源浪費的冰山一角。本會很希望本港市民不要被節日的興奮而肆意浪費，我們實在不能再將聖誕節的歡樂建築在堆填區的負擔之上，希望全港市民也能依據下表的方法，過一個環保聖誕。 環保聖誕有妙法 1 準備食物前，先討論食物份量，並了解各人喜好 2 使用可再用餐具代替即棄餐具，不用即棄膠枱布 3 少用錫紙盤並盡量重用 4 禮物包裝以報紙、雜誌紙代替新花紙 5 少用噴條、噴雪 6 裝飾物品每年重用 7 盡量少開聖誕燈及在睡前關掉聖誕燈 8 用電子賀卡代替傳統聖誕卡 9 聯歡會收拾時將可回收物品分開處理 10 不要在遊戲中浪費食物 另外，我們鼓勵全港幼稚園、小學及中學參加由本會環保觸覺主辦的「聖誕節減少食物及餐具浪費運動」，參加學校需要： (a) 在聖誕聯歡會中大部分老師及學生自備餐具 及 (b) 準確預備食物份量避免浪費，並以吃剩少於5%為目標 本會期望能有100間學校參加此活動，以達到減少20萬件即棄餐具及5,000盒食物的目標。 詳細調查結果 (1) 受訪學校數目 幼稚園：4 小學：36 中學：26 總數：66間 (2) 校方在剛過去的聖誕聯歡會中，有否鼓勵學生自備餐具(如叉、杯、碟或食物盒)？ 學校數目 百分比 校方中央宣佈 15 23% 多過一半班主任在班內宣佈 10 15% 少過一半班主任在班內宣佈 21 32% 沒有 19 (有效問卷：66份)29% (有效問卷：66份) 其他 1 2% (3) 請估計 貴校在該次聯歡會，每班平均用了多少包即棄餐具? (假設1包有10件餐具) (有效問卷：66份) 即棄餐具使用數目(包) 即棄餐具使用總數 百分比 0 1 2 3 4 5或以上 膠叉 9 9 13 11 14 7 159 26% 膠 / 紙杯 12 7 14 10 13 8 157 26% 膠 / 紙碟(或碗) 9 7 12 12 16 8 171 28% 竹筷子 24 19 3 4 6 6 91 15% 總數 608 100% 66班用了608包(即6080件)，平均每班用92.1件，每間學校則使用 2,