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第三篇 人体运动的物质代谢结构 第四章 消化系统 第五章 呼吸系统 第六章 泌尿系统 第七章 脉管系统 (包括心血管和淋巴系统) 内脏包括中空性器官和实质性器官。中空性器官呈管状或囊状,器官内有空隙,它们的壁分3-4层:最内是粘膜层、粘膜下层、肌织膜和外膜。实质性器官没有空腔,很多属于腺体,具有分泌功能,以导管开口,连接中空性器官。图 第四章 消化系统 第一节 概述 一、消化系统的组成和功能 由消化管和消化腺两部分组成。主要功能摄取、消化、吸收、排泄。 消化是指食物中的营养物质,如蛋白质、脂肪、糖等复杂的大分子经过机械磨碎和化学分解,使它们成为结构简单可吸收的小分子。其他维持生命的必要成分如水、维生素、无机盐可直接被消化管吸收。 二、消化管的结构 消化管也可分4层: ①粘膜层具有保护、吸收、分泌功能; ②粘膜下层有丰富的血管、淋巴管和神经; ③肌织膜有蠕动功能; ④外膜有固定和保护器官的功能。 三、消化腺的结构 消化腺为实质性器官。 小消化腺:在消化管的管壁内,分泌物直接排入管内; 大消化腺:是独立的器官,如肝、胰、唾液腺,分泌物借导管排入消化管内。 消化腺有血管、淋巴管、功能导管和神经出入。 腹部9个区:左右季肋区、左右外侧区、左右腹股沟区和腹上区、脐区、腹下区。 书上216页 第二节 消化管 消化管是一套从口腔到肛门粗细不等的完整管道。由于功能和形态不同自上而下依此为口腔、咽、食道、胃、小肠(十二指肠、空肠、回肠)、大肠(盲肠、结肠、直肠)。从口腔到十二指肠的一段为上消化道,空肠以下为下消化道。 一、口腔 前是唇、侧是颊、上是腭、下叫底、后是咽部,腭部有腭垂,两侧有腭扁桃体。口腔的器官还有牙、舌、唾液腺等。 1、牙:是人体最坚硬的器官,人一生有两组牙。第1组为乳牙共20个,第2组为恒牙共32个,约25岁左右换齐。牙的构造:有牙冠、牙颈、牙根,牙内部实质为牙质,中间腔隙充满神经、血管和结缔组织构成的牙髓,外有牙釉质。 2、舌:由横纹肌纤维交织成肌性器官,能感受酸、甜、苦、咸等味的刺激,还具有触觉、搅拌、协助吞咽和辅助发音的功能。 3、唾液腺:大的包括腮腺、下颌下腺和舌下腺三大对,小的有唇腺、颊腺、舌腺;具有湿润溶解食物、抗菌灭菌、清洗口腔、消化糖类和便于吞咽的功能。如图 二、咽 是一前后略扁漏斗形肌性管道,位于颈椎前方,长约12厘米,是消化和呼吸的共同通道:吞咽时,食物从口腔进入食管;吸气时,空气从鼻经咽入喉和气管。 三、食管 是输送食物的肌性管道,位于脊柱的前方,气管的后方,全长约25厘米,分颈、胸、腹段,是消化道最狭窄的部分。功能是输送食物到胃。 四、胃 是消化管最膨大的部分,具有储存、混合、消化和移动食物的作用。 1、胃的位置和形态 大部分位于腹腔左季肋区,小部分在腹上区。胃的入口称贲门,与食管相连;胃的出口称幽门,与小肠相接。胃可分四部分:贲门部、胃底、胃体、幽门部。 2、胃的结构特点 中空器官4层结构。①粘膜:较厚,有许多皱襞,充盈时皱襞消失。②粘膜下层有丰富的血管、淋巴管和神经丛。③肌层很发达,由三层平滑肌(纵环斜)构成,可收缩使胃蠕动。④外膜 3、胃的功能 为食物的临时储存室,并以肌层收缩磨碎搅拌食物;分泌胃液分解食物中的蛋白质;并能吸收水分、无机盐、葡萄糖、酒精和某些食物;胃还可以分泌激素,调节胃液分泌等功能。 五、小肠 1、分段:是消化管 最长的部分,上连幽门, 下连大肠,全长5-7米,盘曲于腹腔内。 ①十二指肠:上接幽门下连空肠,长25-30㎝呈“C”形,十二指肠中部有一小孔,胆汁和胰液由此注入。 ②空肠和回肠:被腹膜包绕,并借小肠系膜连接。 2、小肠壁的结构特点 4层,也有许多皱襞,皱襞的表面有丰富的指状突起称小肠绒毛,有吸收营养物质的功能,绒毛的根部有小肠腺 ,可分泌小肠 液,小肠液有 多种分解酶, 有助于营养物 质的消化吸收。 3、小肠的功能 是消化食物和吸收营养的重要场所。来自胃的食糜在小肠内与胆汁、胰液混合后,其中的糖分解为葡萄糖;蛋白质分解为氨基酸;脂肪分解为脂肪酸和甘油。最后由小肠绒毛将其小分子、维生素、和水分子进行吸收,并把食物残渣推进大肠。 六、大肠 位于腹腔内,围绕在空肠、回肠的周围,是消化管末端,长1.5米。如图下 1、分段:盲肠、结肠和直肠。 ①盲肠:大肠与小肠回肠相接处以下盲端部分,长6-8㎝ ,有连接回肠的回盲口、回盲瓣(防止倒流),盲肠的后下
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