中外民俗第3讲.pptVIP

* 天主教——拉丁语国家的饮食民俗 拉丁人的最爱咖啡 葡萄酒 * 天主教——拉丁语国家的饮食民俗 法国:烤蜗牛 意大利面 * 天主教——拉丁语国家的饮食民俗 “液体黄金”——橄榄油 埃及艳后——克里奥佩特拉 * 基督教——日耳曼民族国家的饮食民俗 日耳曼诸民族不如拉丁民族善烹饪，但较英语国家传统饮食 要讲究。 德国人的饮食就像他们的性格一样呆板、拘泥，但德国香肠口碑不错。 瑞士最流行的菜是油煎土豆饼，以生产巧克力闻名。 荷兰人以爱喝牛奶而闻名，如同喝水。 德国啤酒节 * 基督教——日耳曼民族国家的饮食民俗 德国 自家产的香肠 瑞士 巧克力 * 东正教——斯拉夫语国家的饮食民俗 东欧人喜欢吃由黑麦粉制成的黑面包，含有丰富的维生素。土豆被誉为“第二面包”，土豆的吃法多种多样。牛奶是各民族的传统食品。俄罗斯人从5世纪就有酷爱列酒伏特加的传统。    东欧土豆 叶利钦夫妇为自家种的土豆浇水 * 东正教——斯拉夫语国家的饮食民俗 东欧 黑面包 俄罗斯 伏特加 * 其他一些国家或地区的食俗 在墨西哥，臭虫、蝇卵、蚂蚁等是上等名菜，名菜如鱼子酱。 埃及开罗名菜“哈妈妈”是阿拉伯语烤鸽子的意思，叙利亚人认为鸽子是大地母神的使者，不可吃。 卢旺达人喜欢各种香蕉食品，谚语“在每棵香蕉树下，就站着一个卢旺达人”。 爱斯基摩人喜欢吃生肉（爱斯基摩的意思就是“食生肉者”）