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奶牛乳房炎综合研究
[摘要] 奶牛乳房炎是由物理、化学或微生物等因素刺激奶牛乳腺所引发的一种炎症反应,其中多种病原微生物的感染是引起奶牛乳房炎的主要病因。该病广泛存在于世界各地,其发生率至今仍非常高。因此及时准确地进行诊断以及研究出有效的防治制剂和方法对控制奶牛乳房炎具有重大意义。
[关键词]奶牛乳房炎;危害;病原茵
奶牛乳房炎是由病原微生物感染而引起乳房组织及乳头发炎的一种疾病,是危害奶牛业发展的四大疾病之一。随着奶牛业的发展,在奶牛群中的发病率有上升的趋势,是造成奶牛业经济损失的最主要的原因。奶牛乳房炎发生原因众多,病原体感染和环境等其他因素的影响都不可忽视。控制乳房炎的发生,其关键问题就是做好预防和治疗,还要定期对牛群进行乳房炎的排查,以消除其潜在的隐患。在我国,每年用于治疗奶牛乳房炎的费用近亿元人民币,由此可见,乳房炎对奶牛业的危害是巨大的。作者就奶牛乳房炎的危害、类型、病因、诊断、防治等进行了综述,旨在对奶牛乳房炎的防治提供一定的参考依据。
1 危害
1.1 经济损失
奶牛乳房炎给奶牛业带来了巨大的经济损失。据统计,患乳房炎的奶牛估计损失比例中,产奶量下降占损失比例的66%,奶的废弃占5.7 0A,更新费用占22.6%,增加劳动力占0.1%,治疗费用占4.1%,兽医费用占1.5%;而奶牛业的损失中,80%来源于奶牛隐型乳房炎,经治疗后的患病牛也很难恢复到以前的高产水平。如果牛在繁殖期感染了乳房炎,不仅降低妊娠率,还会增加其流产率;奶牛在发情期前患有乳房炎,则大多数牛会不表现发情行为,这是因为乳房炎推迟了发情周期,患乳房炎的奶牛雌激素水平会降低,缺乏黄体激素刺激排卵[1]。因此,对奶牛乳房炎的预防和防治应引起足够的重视。
1.2 其他危害
乳房炎不仅给畜牧业带来巨大的经济损失,也能产生其他危害。譬如说采用抗生素或化学抗菌药物对患乳房炎的牛只进行治疗,易使奶牛体内的细菌产生耐药性和抗药性,不仅对动物产生负面影响,还会产生有抗奶,饮用后对人体健康产生不良影响。单一的药物抗茵谱不广,往往影响治疗效果,容易造成牛奶中及奶牛体内药物的蓄积,从而危害人体健康,同时,引起奶牛肠道菌群失调、影响食欲、胃肠功能及生产性能等。乳房炎发生以后,牛体抵抗力降低,经布氏杆菌、结核杆菌等细菌混合感染后,会直接或间接地引起人畜共患病,从而危及人类的健康。乳房炎引起的疼痛可继发牛前胃迟缓,使牛慢慢消瘦,甚至引发败血症而死亡[2]。我国隐型乳房炎和临床型乳房炎奶牛场发病率均高于国外报道。
2 类型
在临床上,根据奶牛乳房和乳汁有无,将奶牛乳房炎分为临床型乳房炎和亚临床型乳房炎(即隐型乳房炎)。临床型乳房炎的主要表现:患牛乳房出现红、肿、热、痛,乳汁异常变化(乳汁中有絮片、凝块、水样状,乳汁颜色发黄或发红),产奶量减少或无奶,乳房触摸有硬块,有的患牛出现体温高、精神沉郁、食欲不佳等全身症状。其可分为急性乳房炎、亚急性乳房炎和慢性乳房炎。除此之外,根据炎症性质还可分为浆液性乳房炎、卡他性乳房炎、纤维蛋白性乳房炎、化脓性乳房炎、出血性乳房炎和坏疽性乳房炎。亚临床型乳房炎,又称奶牛隐型乳房炎,是奶牛中发生最多的一种乳房炎,乳汁的pH7.0,呈偏碱性;乳内有乳块、絮状物和纤维,为无临床症状表现的一种乳房炎,是临床型乳房炎发展的基础。隐性乳房炎流行面广,为临床型乳房炎的20~40倍[5]。乳房和乳汁无肉眼可见异常,在乳汁检查中的体细胞数增加(乳汁中体细胞为150万个/mL以上),乳中能检出致病菌,由于隐性乳房炎无临床症状表现和乳汁无异常肉眼变化,往往被人所忽视。奶牛乳房炎的发病原因众多,除受病原体感染的影响外,还受气温、环境、管理、饲料、挤奶方式、泌乳量、泌乳阶段、胎次以及乳头形态、不同乳区、遗传等多种因素的影响。
3 病因
3.1 细菌因素
3.1.1 接触传染性病原茵接触传染性病原菌包括无乳链球菌、停乳链球菌、金黄色葡萄球菌和支原体。接触传染性病原微生物定植于乳腺,通过挤奶工或榨奶器传播。
3.1.2环境性病原菌包括大肠杆菌、肺炎克雷伯菌、产气肠杆菌、沙雷氏菌、变形杆菌、假单胞菌以及其他革兰氏阴性菌、凝固酶阴性葡萄球菌、环境链球菌、酵母菌或真菌、原囊藻属、化脓性放线菌及牛棒状杆菌。环境性病原菌通常不引起乳腺的感染,当奶牛的环境、乳头、乳房(或通过创口)或挤奶器被病原污染,使病原进入乳头池引起乳腺感染[6]。
3.2 营养因素
饲料营养的缺乏也是导致奶牛乳房炎发生的一个重要的因素。研究发现,乳房炎患牛血浆和乳汁中的vE浓度明显低于健康奶牛。当奶牛发生乳房炎时,其血浆和乳汁中的VE浓度明显降低,而且这种低的V。浓度在乳房炎发生之前就已经存在。试验结果表明,并非乳房炎的发生致使患牛血浆和乳汁中的维生素E浓度降低,而是低浓度的V。容易诱发奶牛乳房炎。另外,其他营养元素
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