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- 2019-08-05 发布于广东
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# # 可编辑 # 可编辑 儿童零食市场细分 A计划 组 前言 纵观今天的食品市场,特别是休闲食品市场,各类儿童食品可以说占到了较大的比例,其品类多、样式新,什么饼干、果冻、蜜饯等是五花八门,儿童食品消费市场的日益增长,自然也给不少厂家带来了空前的商机,同时也造就了乐事、旺仔等一批行业的强势品牌。但是随着市场竞争的愈演愈烈,多数儿童食品厂家在营销上普遍存在跟风模仿的现象,更多者由于没有做好深入的市场细分,以致商机丧失、竞争乏力。 主要内容: 儿童零食消费市场细分 目标市场的选择 儿童零食消费市场细分 地理细分 人口细分 心理细分 行为细分 地理细分 地理区位 南北方饮食习惯不同,南方人爱米饭北方人喜面食,各地的饮食口味也有差异。如:四川、贵州、湖北湖南地区的人喜辣,福建、广东等沿海地区的人偏爱海鲜。 儿童食品多是在地方风味食品基础上进行研制开发的,受地方口味习惯和文化风俗的影响。同是一种儿童食品,但在不同的目标市场,它的市场反映不一样。在儿童食品目标市场的选择上既要考虑品类的大宗区分又要细化到每个产品的特征。 城市农村 据调查,我国儿童总体零食消费率为35.1%,其中城市55.7%,农村29.6%。城市和农村儿童对零食的需求不同。城乡之问消费的零食种类存在一定的差异,城市的奶类、糕点类、饮料类零食消费较多;农村则主要以谷类零食和蔬菜类零食为主,城乡之间饮料类零食、谷
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