包装计量制度.docVIP

PAGE 1 江苏云雪粮油科技实业有限公司 产品包装、计量管理规定(草案) 面粉生产 （一）、包装质量、计量要求标准： 1、生产车间要严格按照加工计划单组织生产，班长、组长要认真核对产品粉种、规格、包装袋名称、合格证、改良剂等要求与加工单要求是否相符。 2、合格证必须标注生产日期、缝制在包装袋左上角且与包装袋水平。 3、封口时包装袋应向后翻，折3-4厘米，在距折处1.5-2厘米处缝合，针脚要均匀、细密适中、平整。 4、缝口线两端线头长度相加在20厘米以内。 5、定量包装内控标准 单位：公斤/袋 品名 规格﹙Kg﹚ 打包重量 5月1日-9月30日 打包重量 10月1日-4月30日 包装物 面粉 25 25.02±0.03 25.04±0.03 彩塑、普包 面粉 10 10.01±0.02 10.03±0.02 彩塑、无纺布 面粉 5 5.01±0.02 5.02±0.02 无纺布 面粉 2.5 2.51±0.02 2.51±0.02 无纺布 麸皮 40 40.01±0.03 40.04±0.03 塑编普包 （二）下列现象均为不合格产品 1、计量超出或低于本标准的 2、包装袋破损、缝口不严的 3、无合格证（特殊要求除外）或包装袋与合格证不符，不按要求使用封口线和合格证的。 4、缝口未折边或折边缝口不均匀的。 5、面粉包装袋使用双线或二次缝口的、 6、缝口线两端留出线头长度相加超出20厘米的。 （三）职责划分 1、打包组长包装工对本班包装质量、计量负直接责任，班长负管理责任，打包组长每小时对计量称校验一次，并同时对包装质量计量进行抽检。每台称抽检数量：面粉不低于3包，麸皮、次粉不低于2包。班长每两小时对本班产品抽检一次，抽检数量同前。抽检记录应建立台账备查。查出的问题应及时处理，处理不了的应立即上报部门主管。 2、打包工每半小时检验一次计量称，发现问题及时纠正并上报组长。3、码垛工发现不合格产品时，应及时通知组长，不得将不合格产品码入垛中，码垛时注意合格证向外，以便保管员检验。 4、仓库保管员要严格进行入库产品抽检，对入库成品抽检率不得低于0.2%，并做好台帐记录，当发现批次产品（1小时为一批次）不合格时，应在垛中明确标示清除，并及时通知车间打包组长。 5、跟班化验员每两小时对车间成品磅秤校验一次，并对成品计量进行抽检，抽检数量每台称面粉不低于3包，麸皮次粉不低于2包，同时做好抽检台帐记录，对不合格产品以书面形式通知相关人员并限时跟踪处理。 6、化验员对出库产品质量、计量、包装质量抽样检查，抽检率不低于0.5%，并作好记录备查，不合格产品不允许出库。 7、入库前后不合格的处理工作由生产该产品的班组负责组织整理。 （四）处罚界定： 1、成品未入库前：出现批次（每批次为1小时产量）计量不合格者，打包工按每袋0.1元处罚，不够批次的50袋以内按每袋0.5元处罚，50袋以上的按每袋0.3元处罚，外包装不合格按每袋0.5元处罚，如出现批次计量不合格的，班长、打包组长按每袋0.15元处罚。连续3批次计量不合格车间主任连带处罚。 2、成品入库后：抽检出现批次包装质量、计量不合格的按每袋0.05元对保管员进行处理。 3、以上包装计量只是打包、入库时的计量标准。成品入库后由于空气干燥，产品水分损失导致的计量不足，不追究生产部门责任。 二、挂面生产 （一）包装质量、计量要求标准： 1、生产车间严格按照加工计划组织生产，班、组长要认真核对产品品种、规格、包装纸、包装箱、包装袋、合格证等与加工计划要求是否相符。 2、包装纸、合格证在规定位置标注生产日期及工号，数码要清晰，包装纸上所标注克重与实际所包克重相符。 3、包装质量：每把松紧一致、不能有大小头、包装纸重叠处相差≤2毫米、一段留有挂面1.5-2厘米，并墩齐，封口一段纸要折叠平整，倒提折端轻振，要不滑条、不落条。 4、外包装质量：挂面放入塑料袋或纸箱中，每层摆放整齐，把与把之间不粘连、不混装，包装纸的图案：双把热缩膜包装要求正面向上、单把平口袋要面朝外放，手提袋和纸箱面朝上放，每件数量必须要与要求相符，纸箱、包装纸、合格证上的生产日期要一致。 5、封口质量：塑料封口处要热合剪切平整。纸箱两箱盖缝隙均匀、两头对齐。间隙≦5mm，胶带粘贴平整、牢固、胶带两头长度控制在塑料袋15-20厘米，纸箱5-10厘米。 6、计量内控标准 品名 规格 计量误差 包装物 挂面 大于500g/把 ±4g 纸 挂面 400-500 g/把 ±5g 塑料袋 挂面 300-500 g/把 ±3g 纸 挂面 小于300 g/把 ±2g 纸 散装挂面 每袋 ±15g 手提袋 （二）下列现象均为不合格产品 1、计量超出本