少儿茶艺教师班 培训资料最终稿.docVIP

浙 江 省 职 业 培 训 学 校 2018年12月少儿茶艺师资班课程表 （2018.12.23-2018.12.27） 授课地点：浙江省职业培训学校教学楼201室 （杭州西湖区保俶北路52号） 日期 时间 授课内容 授课教师 12月23日星期日 14:00-17:30 学员报到 领书籍资料 翁老师、科科老师 翁老师助理刘老师 12月24日星期一 8:30-11:30 开班仪式 民族饮茶与少儿茶艺 徐南眉（茶学专家） 13:30-16:30 少儿茶艺礼仪 高婉蓉（茶艺老师） 12月25日星期二 8:30-11:30 少数民族茶艺实操 华波（茶艺老师） 13:30-16:30 少儿茶艺编排 叶娓（茶艺老师） 12月26日星期三 8:30-11:30 南宋点茶与茶百戏理论知识 点茶与茶百戏实操 徐志高非遗传承人 13:30-16:30 12月27日星期四 8:30-11:30 泡沫冰红茶实操 华 波（茶艺老师） 13:00-15:00 茶文化进校园 组织儿童茶艺活动知识分享 陆开华（茶艺老师） 15:00-17:00 结业考核及结业典礼 徐南眉（茶学专家） 中国陆羽茶文化研究院 浙江省职业培训学校 杭州翰谦教育科技有限公司 班主任：翁老师（谦翁） 微信公众号：茶道与茶文化 继承与发扬中国茶道精神，遵循中国茶礼、弘扬中国茶德。 精 · 行 · 俭 · 德 课程会略有调整，具体以实际课程安排为准 目录 28404_WPSOffice_Level1 第一章、茶的基本知识 3 11053_WPSOffice_Level2 一、中国悠久的茶文化史 3 15793_WPSOffice_Level2 二、中国茶的基本知识 3 14733_WPSOffice_Level2 三、茶叶的贮藏 7 20721_WPSOffice_Level2 四、茶叶的选购 7 14920_WPSOffice_Level2 五、各主要茶类冲泡程序与方法 8 15976_WPSOffice_Level2 六、茶与健康 8 17805_WPSOffice_Level2 七、茶艺表演的礼仪 10 14789_WPSOffice_Level1 第二章、 少儿茶艺活动实例介绍 10 28255_WPSOffice_Level1 第三章、部分民族饮茶方法介绍 13 12832_WPSOffice_Level2 一、八宝茶 13 11522_WPSOffice_Level2 二、打油茶茶艺 13 9180_WPSOffice_Level2 三、擂茶 13 6912_WPSOffice_Level2 四、糊米茶 14 11243_WPSOffice_Level2 五、酥油茶 14 14810_WPSOffice_Level2 六、三道茶 15 8939_WPSOffice_Level2 七、凉拌茶 15 28748_WPSOffice_Level2 八、柚子茶 16 27355_WPSOffice_Level2 九、龙虎斗茶 16 7622_WPSOffice_Level2 十、烘青豆茶 16 32048_WPSOffice_Level1 第四章、茶的故事 17 5794_WPSOffice_Level2 一、大红袍的故事 17 683_WPSOffice_Level2 二、茉莉花茶的故事 17 14122_WPSOffice_Level2 三、第一片茶叶 18 2767_WPSOffice_Level2 四、美丽传说之黄山毛峰的故事 19 27561_WPSOffice_Level2 五、文成公主与酥油茶的故事 19 26669_WPSOffice_Level2 六、十八棵御茶的故事 19 15896_WPSOffice_Level2 七、白族三道茶 20 8158_WPSOffice_Level2 八、碧螺春茶故事 21 15915_WPSOffice_Level2 九、芙蓉茶的故事 22 3543_WPSOffice_Level2 十、和尚的惠明茶 22 32455_WPSOffice_Level2 十一、茉莉花茶 23 11534_WPSOffice_Level2 十二、苏轼与茶 24 31783_WPSOffice_Level2 十三、苏轼与茶童 24 10623_WPSOffice_Level2 十四、太平猴魁的传说 25 6208_WPSOffice_Level2 十五、西湖龙井茶的传说 25 21390_WPSOffice_Level2 十六、一杯清茶无尊卑 26 1825_WPSOffice_Level2 十七、“天下第一泉”的故事 26 1891