教育局教材资料食品卫生安全宣传.pptVIP

古人说，民以食为天！食品卫生安全关系到千家万户。为了保障中小学学生健康成长，中小学学生十分必要加强食品安全知识学习。今天，让我们一块来学习关于食品卫生安全专题知识学习，希望今天的学习大家都能有所收获。 主要内容： 1、食品卫生安全形势。 2、食品卫生法律法规。 3、食品卫生安全常识。 4、增强食品安全意识。 5、科学合理饮食习惯。 食品卫生安全形势 1、目前中国在农业投入品供给、产地环境、动物防疫体系、农产品生产、食品加工以及销售等环节仍然存在安全隐患，假冒伪劣食品屡禁不止、重大食品安全事故屡有发生。 食品安全形势 2、初级农产品源头污染仍然较重有的产地环境污染、污水浇灌、滥用甚至违禁使用高毒农药；有的饲养禽畜滥用饲料添加剂，非法使用生长激素及“瘦肉精”（盐酸克伦特罗）；有的在水产养殖中滥用氯霉素等抗生素和饲料添加剂，造成虾、蟹、鱼等水产品质量下降。 食品安全形势 3、食品生产加工领域假冒伪劣问题突出： 有的用非食品原料加工食品，有的滥用或超量使用增白剂、保鲜剂、食用色素等加工食品，有的掺杂使假，生产假酒、劣质奶粉，用地沟油加工食用油等。 食品安全形势 4、食品流通环节经营秩序不规范 一是为数众多的食品经营企业小而乱，溯源管理难，分级包装水平低，甚至违法使用不合格包装物。 二是有些