中西式自助餐完整课件.ppt

凯号冷餐 关于我们 你想把宴会办在草坪上吗？ 你想拥有高品质的菜品吗？ 你想把宴会办在家里及公司吗？ 你想拥有国际化的服务水准吗？ 你想拥有随心所欲的就餐环境吗？ 你想举办气派浪漫温馨自由的宴会吗？ 就让成都“凯号餐饮”来帮你策划执行吧！ 成都凯号冷自成立以来专注于餐饮宴会外卖服务，拥有一支经验丰 富的餐饮服务团队。大量宴会酒会策划执行的成功经验使我们不断成长,众多 客户的信赖与支持促使我们不断前进! 让五星级的餐饮服务和专业公关活动 方案贯穿主题是我们的理念。我们将时尚的餐饮理念和独到的管理技巧运用 到每一次活动当中，训练有素的服务团队更将全程提供五星级的服务，确保 每一个环节细致入微。“凯号餐饮”现已引进五星级酒店厨师团队及日本留学进 修料理专业大厨。这将保证我们的服务更加专业化。 服务项目 service item 商务茶歇 Business coffee break 西式冷餐会 Western Buffet 鸡尾酒会 Cocktail party 中西式自助餐 In western style buffet 多国特色美食 Multinational characteristic food 各国小吃混搭 Snacks mix and match 位上餐 Table meal 海鲜主题宴 A feast of seafood theme 露天烧烤 Open BBQ 巴西烤肉 Brazil barbecue` 千人宴会 Thousand party 艺术美食品鉴 Art food tasting 趣味美食DIY Fun food DIY 夏日冰品系列 Summer ice product series 甜品系列 Dessert series 餐饮器具租赁 Catering equipment leasing 专业服务团队提供 Professional service team to provide 凯号合作过的部分品牌 奔驰 保时捷 奥迪 凯迪拉克 万达 绿地 万科 恒大 LV GUCCI 香奈儿 皮尔.卡丹 中西式自助餐菜单A 沙拉：田园风光沙拉，什锦水果沙拉，红腰豆玉米沙拉 咸点：日式什锦寿司，厨师长三明治，魔鬼蛋 热食：勃垦地红酒烩牛肉，藤椒红袍香辣兔，普罗旺斯猪扒，新奥尔良烤鸡翅，蒜蓉西兰花，上汤娃娃菜，什锦 炒饭，番茄肉酱意大利面 甜点：穆尼黑森林，红丝绒蛋糕，草莓哈雷杯，草莓慕斯，意大利提拉米苏 水果：西瓜，哈密瓜，香橙，圣女果，火龙果（5款季节水果） 饮料：意大利咖啡（3合1），红茶，橙汁 Salad: Pastoral salad, assorted fruit salad, red bean corn saladSalty: Assorted Sushi Chef, three Meiji, deviled eggsHot food: Burgundy Red Wine braised beef, spicy red pepper vine rabbit, Provence pork chop, New Orleans fried chicken, garlic, broccoli, cabbage soup, assortedFried rice, pasta with tomato sauceDessert: Mooney Schwarzwald, red velvet cake, strawberry Hadley cup, strawberry mousse, Italy TiramisuFruit: watermelon, melon, orange, Cherry Tomatoes, pitaya (5 season fruit)Drink: Italy coffee (3 and 1), black tea, orange juice 中西式自助餐菜单B 沙拉