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蘑菇生活的环境有何特点? 蘑菇适于在富有水、有机物和温暖的环境里生长和繁殖。 真菌的主要特征? 香茹 菌类 平菇 * * * * * * 第 一 课 时 土壤中的微生物主要有细菌、放线菌、真菌等。 它们能够分解植物的枯枝烂叶、动物的遗骸等,使土壤变得更加肥沃。 阅读课本P97,回答下列问题: 1、土壤里的微生物主要有哪些种类? 3、微生物的作用有哪些? 1、什么叫微生物? 2、认识细菌,细菌的分布范围,细菌的分布有什么特点? 3、观察细菌的形态结构,需要借助什么仪器?这说明细菌有什么特点?细菌有哪三种形态?根据形态、细菌可以分为哪三种类型? 4、 细菌是单细胞生物还是多细胞生物?细菌细胞由哪些基本结构组成? 5、有些细菌还长有鞭毛,鞭毛有什么作用? 认识细菌 6、动物、植物和细菌都具有细胞结构,你能将这三种生物的细胞结构进行比较,找出相同和不同之处吗? 7、细菌细胞一般没有叶绿体,就不能进行光合作用制造有机物。那么,细菌怎样才能获得有机营养呢? 8、细菌是如何繁殖的?细菌的繁殖速度有什么特点? 9、请同学观察和阅读教材第100页的内容,描述放线菌的形态?这些菌丝分别有什么功能? 10、放线菌是怎样繁殖后代的? 认识细菌 细菌的三种形态 球形、杆形、螺旋形 细菌很小直径一般只有1微米 细菌的基本结构 原始类型 动物细胞和植物细胞 讨论: 细菌细胞与植物细胞、动物细胞的异同处 细菌的细胞结构由细胞壁、细胞膜、细胞质、没有成形的细胞核、鞭毛(有的细菌有)组成。 与植物细胞、动物细胞相比较,它们都具有细胞质、细胞膜;植物细胞和细菌细胞有细胞壁,动物细胞没有;细菌细胞具有没有成形的细胞核,植物细胞和动物细胞有成形的细胞核。 认识放线菌 放线菌是一种具有分枝的丝状体。由于菌丝内没有横隔,也没有成形的细胞核,所以一般认为放线菌是一种特殊的细菌。 主要生活在土壤中 放线菌的菌丝分为营养菌丝、气生菌丝和孢子丝。 营养菌丝生长在营养物质内,吸收其中的营养。 气生菌丝生长在空气中。 当放线菌生长发育到一定阶段,气生菌丝的顶端形成孢子丝。 孢子丝生长到一定阶段就产生孢子。孢子在适宜的条件下萌发,形成新的菌丝体。 1、认识细菌 分布:土壤、水里、空气、人和动植物体内与体表等处,都有细菌存在。 形态特征:十分微小,有杆形、球形、螺旋形三种形态,根据形态,细菌分为球菌、杆菌和螺旋菌。 结构特征:单细胞,细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等结构组成,没有成形的细胞核,是生物中的原始类型。 生活方式:细菌细胞一般没有叶绿体,大多数细菌是利用现成的有机物生活,并把有机物分解为简单的无机物。 生殖方式:孢子繁殖 2、认识放线菌 (1)形态结构:放射状分枝的丝状体。由菌丝构成,但菌丝内没有横隔,也没有成形的细胞核。所以一般认为放线菌是一种特殊的细菌。菌丝分为营养菌丝、气生菌丝、孢子丝。 (2)繁殖方式:孢子繁殖。 认识真菌 酵母菌、霉菌和蘑菇都是一些常见的真菌。 霉菌的种类很多,最常见的有青霉和匍枝根霉。 请同学对照图片观察和辨别青霉和葡枝根霉,并将结果填入下表。 青霉 葡枝根霉 不 同 点 直立菌丝顶端形状 有无横隔 孢子 相 同 点 菌体结构 繁殖方式 营养方式 观察青霉和匍枝根霉 橘皮上的青霉 青霉的形态 青霉的种类很多,从有些青霉中可以提取青霉素。 青霉素是一种常用的抗生素,对治疗肺炎、脑膜炎等疾病具有显著效果。 阅读P107资料“青霉素和弗莱明” 馒头上的匍枝根霉 匍枝根霉的形态 P100讨论: 青霉和匍枝根霉在形态上呈丝状,它们依靠孢子进行繁殖。 青霉的直立菌丝内有横隔,顶端呈扫帚状,成熟的孢子呈青绿色; 匍枝根霉的直立菌丝内无横隔,顶端呈球状,成熟的孢子呈黑色。 它们细胞内没有叶绿体。是通过营养菌丝从营养物质内吸收水分和获得有机养料,进行腐生生活。 青霉 葡枝根霉 不 同 点 直立菌丝顶端形状 分枝成扫帚状 膨大成球状 有无横隔 有横隔 无横隔 孢子 成串位于直立菌丝顶端,青绿色 位于孢子囊内,黑色 相 同 点 菌体结构 由菌丝构成,分为直立菌丝和营养菌丝 繁殖方式 孢子繁殖 营养方式 无叶绿体,腐生生活 第 二课 时 观察食用菌 香菇和平菇都是由哪三部分构成? 香菇和平菇都是由菌盖、菌褶和菌柄构成。 各种蘑菇有根、茎、叶吗?它们怎样获得有机养料? 蘑菇都没有根、茎、叶。它们通过伸入土壤里的菌丝吸收现成的有机养料。 蘑菇是依靠什么进行繁殖的?怎样繁殖? 蘑菇是孢子繁殖。蘑菇成熟后菌褶里产生孢子,孢子遇到适宜的环境可以萌发长出菌丝,最后长成一株新的蘑菇。 香菇和平菇都是食
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