2016届二轮复习讲练测之【讲案】专题14 常见有机物及其应用（学生版）.docVIP

2016届高三二轮复习讲练测之讲案【新课标版化学】 专题十四 常见有机物及其应用 考纲要求 1．了解有机化合物中碳的成键特征。 2．了解甲烷、乙烯、苯等有机化合物的主要性质。 3．了解乙烯、氯乙烯、苯的衍生物等在化工生产中的重要作用。 4．了解乙醇、乙酸的组成和主要性质及重要应用。 5．了解糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质及重要应用。 6．了解常见高分子材料的合成反应及重要应用。 7．以上各部分知识的综合运用 命题规律 近三年高考有机部分主要考查：有机物的分子构型、典型官能团的性质及特征反应、醇酚酸羟基的特殊性、手性碳原子的判断、有机化合物结构简式的书写、反应类型的判断、限制条件的同分异构体的推断与书写、有机反应副产物的分析、目标化合物合成路线的设计、有机物的应用等知识的理解和掌握程度。同分异构体是高考测试的重点之一，几乎每年都有不同程度地考查，侧重考查学生的综合分析能力、思维能力和空间想象能力，预测2016年高考I卷的选择题考查有机物的结构与性质、同分异构体的判断。【例1】【2015新课标Ⅱ卷理综化学】某羧酸酯的分子式为C18H26O5，1mol该酯完全水解可得到1mol羧酸和2mol乙醇，该羧酸的分子式为 （ ） A．C14H18O5 B．C14H16O4 C．C14H22O5 D．C14H10O5 【例2】【2015山东理综化学】分枝酸可用于生化研究。其结构简式如图。下列关于分枝酸的叙述正确的是（ ） A．分子中含有2种官能团 B．可与乙醇、乙酸反应，且反应类型相同 C．1mol分枝酸最多可与3molNaOH发生中和反应 D．可使溴的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色，且原理相同 一、知识网络 二、有机物的常考规律 1、甲烷的特性：甲烷与氯气的混合气体在光照条件下发生取代反应，生成的产物有五种：CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4、HCl，物质的量最多的是HCl。 2、乙烯的特性：通入酸性高锰酸钾溶液中，高锰酸钾溶液的紫色褪去，体现了乙烯的还原性；乙烯通入溴的四氯化碳溶液中，溶液慢慢褪色，乙烯与溴发生加成反应。 3、苯的特性：有芳香气味，但加入到酸性高锰酸钾溶液、溴的四氯化碳溶液均不褪色；苯与溴在铁作催化剂条件下发生取代反应；在浓硫酸催化作用下与浓硝酸发生取代反应；在镍作催化剂作用下与氢气发生加成反应，产物为环己烷。 4、乙醇的特性：与钠反应，生成乙醇钠和氢气，加入酚酞显红色；在铜作催化剂作用下，与氧气反应生成乙醛（醇的催化氧化）。 5、乙酸的特性：乙酸能使指示剂变色，如使蓝色石蕊试纸变红，使pH试纸变红；与乙醇在浓硫酸作用下发生酯化反应，生成乙酸乙酯。 6、葡萄糖、淀粉和蛋白质具有独特的反应（特征反应），可用于这些物质的检验。 加入的试剂 反应条件 现象 葡萄糖 银氨溶液 水浴加热 形成银镜 新制备的氢氧化铜浊液 加热至沸腾 砖红色沉淀 淀粉 碘酒（或碘水） 常温 蓝色 蛋白质 浓硝酸 酒精灯微热 变黄（颜色反应） 点燃法 烧焦羽毛的气味 三、常见有机反应类型 反应类型 代表物质 举例 取代反应 烷烃、芳香烃等 加成反应 烯烃、炔烃、芳香烃等不饱和烃 酯化反应 醇与羧酸或无机含氧酸 四、糖类、油脂、蛋白质的水解反应 水解条件 产物 蔗糖 加热、稀硫酸作催化剂 葡萄糖和果糖 淀粉、纤维素 加热、稀硫酸作催化剂 葡萄糖 油脂 加热、酸作催化剂 丙三醇（甘油）和高级脂肪酸 加热、碱作催化剂 丙三醇和高级脂肪酸钠 蛋白质 酶作催化剂 氨基酸 【例1】【浙江杭州高级中学2016届第三次月考】有关下图所示化合物的说法不正确的是（ ） A． 既可以与Br2的CCl4溶液发生加成反应，又可以在光照下与Br2发生取代反应 B．1mol该化合物最多可以与3molNaOH反应 C．既可以催化加氢，又可以使酸性KMnO4溶液褪色 D．既可以与FeCl3溶液发生显色反应，又可以与NaHCO3溶液反应放出CO2气体 【趁热打铁】【陕西师大附中2016届第一次月考】俗称“一滴香”的有毒物质被人食用后会损伤肝脏，还能致癌。“一滴香”的分子结构如图所示，下列说法正确的是（ ） A．该有机物的分子式为C7H7O3 B．1mol该有机物最多能与2mol H2发生加成反应 C．该有机物能发生取代、加成和氧化反应 D．该有机物的一种含苯环的同分异构体能发生银镜反应 【例2】【陕西师大附中2016届第一次月考】有机物Q的分子式为C5H10O2，一定条件下Q遇NaHCO3、Na均能产生气体，且生成气体体积比（同温同压）为2：1，则Q的结构最多有（ ） A．4种 B．6种 C．8种 D．7种 【