第一章人的生活需要营养.ppt

七年级下册 第一章人的生活需要营养; 　　　　本章要点： 1.说出人体需要的主要营养物质； 2.描述人体消化系统的组成； 3 .概述食物的消化过程和营养物质 的吸收过程； 4.合理膳食和食品安全。; 糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐、水 ;缺维生素A 坏血病、抵抗力下降 缺维生素B1 夜盲症、干眼症 缺维生素C 儿童佝偻病，成年骨质疏松症 缺维生素D 脚气病;人体消化系统的组成;消化腺;二、消化和吸收;食物的消化过程;食物的消化过程;葡萄糖 氨基酸 甘油 脂肪酸;一段小肠;合理膳食和食品安全;回顾总结：;1、糖类、脂肪、蛋白质三大营养物质在消化道中的消化顺序是（ ） A糖类、脂肪、蛋白质 B糖类、蛋白质、脂肪 C脂肪、蛋白质、糖类 D蛋白质、糖类、脂肪 ;4、四支试管中加入等量植物油，然后分别滴加下列几组消化液，振荡并静置于37摄氏度温水中，观察发现植物油最先消失的是（ ） A 唾液、胃液 B 胆汁、肠液 C胃液、胰液 D胰液、肠液;7．三种有机物在消化道中的消化过程： （1） A、B、C、D、E分别代表的消化器官是： ____________________ 。 （2）甲、乙、丙分别代表______________的消化。;（3）蛋白质在[ ]___和[ ]____中消化，最终被分解成_____。淀粉在 [ ]____和[ ]____中消化，最终被分解成_______。脂肪在[ ]____中消化，先经____的乳化作用变成 _______，再在肠液、胰液中____ 的作用下最终被分解成_________。 (4)三种物质必须到达_____才能分解成可吸收的成分。;实验探究:; 8、探究实验：馒头在口腔中的变化 1）将3支试管均放入37℃水中的目的是___________________。 2）10分钟后滴加碘液明显变蓝色的是____试管，原因是___________。 3）10分钟后，1号试管中滴加碘液_______, 说明：_______________________________________。 这就是细细品尝馒头会感到有甜味的原因。; 4）通过1与3的对照，可以探究____________________作用； 通过1与2的对照，可以探究______________的作用； 5）若把以上3支试管都放在10℃水中10分钟，滴加碘液会都变蓝，原因是淀粉遇碘变蓝色。说明唾液淀粉酶分解淀粉需要_________________。 ;;7、 （1）具备消化功能的结构是[ ] [ ] [ ] （2）脂肪只在[ ] 被消化。三大营养物质的消化产物以及大量维生素都在[ ] 被吸收。 （3）[ ] 分泌的消化液中??含消化酶，且这种消化液贮存在[ ] 里。 （4）小腺体包括[ ] 中的 和[ ] 中的 。;