冬虫夏草介绍.PPTVIP

Cordyceps sinensis(Berk.) Saoc tu 三大补药：冬菌夏草，人参，鹿茸 分类地位 冬虫夏草是冬虫夏草菌寄生在虫草蝙蝠蛾幼虫体后菌和虫的复合体，所以应根据昆虫和真菌各自的分类地位分别命名。 虫草蝙蝠蛾幼虫的分类地位：节肢动物门，昆虫纲，鳞翅目，蝙蝠蛾科，蝙蝠蛾属，虫草蝙蝠蛾 冬虫夏草菌的分类地位：子囊菌亚门，核菌纲，球壳菌目，麦角科，虫草属，冬虫夏草菌 近年对寄主的研究表明，冬虫夏草菌寄主不仅虫草蝙蝠蛾一种，还有察隅蛾，丽江蝠蛾，云龙蝠蛾等。 我国的虫草主要分布在西南，西北地区的四川，贵州，甘肃，云南，青海及西藏等省的近50个县 主要产区有四川的阿坝藏族自治区，甘孜藏族自治州，青海玉树果洛藏族自治州及云南中甸德钦丽江自治县等 产量以四川最多 分布： 形态学特征 冬虫夏草是虫与真菌的复合体，“虫”，即指被虫草菌侵染而死的蝙蝠蛾幼虫体----寄主体；而“草”则为从幼虫头部长出的虫草菌子座。子座露出地面3～4厘米，僵死的幼虫埋在土壤内3～5厘米处，与地面成60～80度角，僵虫表层裹有泥土和菌丝体的混合物，即“膜皮”，菌丝充满虫体体腔，形成坚硬的组织，通常真菌在不良环境条件下形成坚硬的菌丝块表面还形成坚固的外壳，具有保护作用，称作菌核，而虫草只是虫体内的组织和菌核相同，外面的皮壳由外骨骼形成的膜皮所代替，故称假菌核。 僵虫体长3～5厘米，粗0.3～0.6厘米，外表完整无缺，背部有横皱纹，腹面有8对足，位于虫体中部的4对明显易见，横断面内心充实，色白，中心黑线即为消化道残迹，子实体从僵虫头部上方长出，基部留在幼虫内。 上部子座呈圆柱状，直立或弯曲，棕褐色，光滑，有不明显纵纹，长5～9厘米，长者达14厘米，膨大的可孕部分粗0.2～0.3厘米，颜色较深，四周有埋生，口朝外的椭圆形子囊壳。鲜品子座横切面实心，外缘棕褐色，内层粉白色，干燥后空心。 虫草菌的生活史 成熟子座 子囊弹出孢子 孢子萌发 侵入虫体 发育繁殖 幼虫僵死 长出子座 长满菌丝 冬虫夏草形成过程 地下虫体部分6月份开始从尾部向头部见见由软变空，失去药用价值，所以每年只有5月下旬至6月下旬的一个月时间是采挖季节 现代药理研究： 《本草用法研究》一书对虫草的功能，主治这样描述：此物一虫一草，一热一寒，夏草性寒，冬虫性热，二者同用，甘平无毒，养肺益阴，化痰益气止血。 功效主治 中华草 一、调节免疫系统功能 二、直接抗肿瘤作用 三、提高细胞能量（能量食品）、抗疲劳 四、调节心脏功能 五、调节肝脏功能 六、调节呼吸系统功能 七、调节肾脏功能 八、调节造血功能 九、调节血脂 十、其他：抗病毒、调节中枢神经系统 产量 销量 价格 一.寄主的饲养研究 1.根据幼虫的生态环境及取食习性,可在自然或人工条件下栽培幼虫喜食的珠芽廖等植物 2.加强代用食物的研究,用胡萝卜饲养幼虫的成功对人工喂养具有重要意义 近年来，我国对虫草的培养研究取得一定进展 人工培养 二.虫草菌的分离培养 1. 培养条件: 培养基,土壤浸液,温度 2. 分离培养方法:孢子分离培养 僵虫组织分离培养 子座菌丝分离培养 虫体外菌丝分离培养 上述分离培养方法都可在6个月后获得形态与自然状态下相似的子座 P194