电热电动器具维修实用技术——电饭锅原理与维修.pptVIP

电热电动器具维修技术基本功（项目教学） 项目一 电饭锅原理与维修 4.3.1 自动保温式电饭锅 电饭锅内部主要结构 电饭锅外部各部件作用 保温型电饭锅主要部件的检测方法 保温型电饭锅主要部件的检测方法 普通保温式电饭锅电路原理图 小功率保温器的电饭锅工作原理 4.3.2 电子自动保温电饭锅 电压力锅的外部结构 电压力锅的内部结构 电压力锅的工作原理图 电压力锅的内部主要部件名称、结构作用 电压力锅的内部主要部件名称、结构作用 电压力锅的内部主要部件名称、结构作用 4.3.3 微电脑控制电饭锅 磁钢限温器的结构 * 人民邮电出版社 常见的电饭锅类型 普通型电饭锅 普通型电饭煲 电脑控制式电饭煲 压力电饭锅 自动保温型电饭锅结构图 ①锅盖； ②蒸屉 ； ③内锅； ④锅体； ⑤电源插座； ⑥指示灯； ⑦煮饭开关按键 项目一 电饭锅原理与维修 1.基本结构 1）外壳 2）内锅 3）电热板 4）磁性温控器与双金属片温控器 ①外锅固定螺丝； ②煮饭开关接线柱； ③加热盘接线柱； ④加热盘；⑤保险电阻；⑥保温加热盘；⑦开关总成固定螺丝；⑧开关触点； ⑨开关杠杆； ⑩磁钢限温器； 煮饭时按下开关按键，通过杠杆使煮饭开关触触点闭合，电路接通，和磁钢限温 器配合使触点一直处于闭合状态，加热盘加热。当饭煮熟后，磁钢限温器动作，通 过杠杆使加热开关触点断开，加热盘停止加热。开关按键断开后不能自动复位，需 手动按键才能使开关再次接通电源。 ⑩煮饭开关按键 该灯亮时说明电饭锅处于煮饭状态。 煮饭指示灯 该灯亮时说明电饭锅处于保温状态。 保温指示灯 用于连结交流电源与锅内加热器件、控温元件。为了保证安全防止触电，电饭锅的电源插座一般采用三头插座，其中有一根接地线与锅体相连接。 ⑦电源插 又称外壳，通常用冷扎钢板或不锈钢拉伸或卷筒成型，表面喷涂漆层，印有图案。锅体主要起支撑和保护作用。内锅、发热盘、磁钢限温器、按键开关和电源插座均装在锅体上。 锅体 又称内胆，多采用合金铝板拉伸成型，锅底呈凹球面，与发热盘表面充分吻合，以 提高传热性能。内锅表面常涂有聚四氟乙烯不粘涂层，既杜绝铝元素与食物反应， 减小人体的摄入量，又防止煮饭时粘锅，易于清洗。 内锅 放置待蒸或加热的食物。 蒸笼 用于支撑锅体，使锅体离开灶台一定高度，增大空气流通量，保证散热效果，防止 火灾的发生。 支脚 减少锅内热量的散失。 锅盖 一般为塑料组件，用于提起锅盖、蒸笼或整个电饭锅。 提手 作 用 名称 用万用表测量其电阻，正常时电阻值为1.5K左右，烧断后电阻值为无穷大，不产生热量，无法对食物保温。 EH2 保温加热盘 加热盘的表面要平整，无凹陷、发黄、发黑现象。用万用表电阻档测量其电阻（表笔分别接到接线柱的两端），正常时呈现几十欧的阻值，损坏后呈现阻值为无穷大。需更换同规格新加热盘，注意安装固定孔的部位一致。 EH（1） 加热盘 用万用表电阻档测量其电阻，正常时电阻值很小，熔断后电阻值呈现无穷大。需更换同规格新加热盘。 FU 保险电阻 故障检测 电路符号 实物图 部件名称 触点应当光洁平整，有金属光泽，常温下用万用表检测接线端子应能导通。用手推动双金属片时，应能听到触点通断的声音，万用表测量时也能测量出触点间的通断变化。 ST2 双金属片温控开关 断开时电阻值为无穷大，闭合时电阻值很小。若无法断开，说明触点粘连；若闭合时电阻值很大，说明触点氧化。 ST1 开关触点 常温下，用手压下感温磁铁与永久磁铁应能吸合住。精确检测则需用专用设备测量，常用替换法检修。 磁钢限温器 故障检测 电路符号 实物图 部件名称 1.结构：外盖、内盖、内锅、加热板、锅体加热器、锅盖加热器、磁钢限温器、保温电子控制元件以及开关等。 2.控制原理 控制电路图 电子自动保温电饭锅比普通自动保温电饭锅增设了锅体加热器、锅盖加热器、感温开关、双向晶闸管和微动开关等元件，其控制电路如图所示。 煮饭时按下煮饭按键，微动开关的触点C-NC接通，煮饭灯亮，锅底加热板通电工作，此时，由于微动开关触点C-NO断开，保温系统断电而不工作。当锅内温度升高到72oC左右时，感温开关触点分离（常温下是闭合的），加热板继续工作，使锅内沸腾至饭熟水干后，锅底温度达103oC左右时，磁钢限温器动作，使微动开关触点C-NC断开，加热板断电，煮饭指示灯熄灭，与此同时，触点C-NO被接通，保温灯亮。由于此时锅内温度较高（高于72oC），感温开关触点仍处于分开状态，双向晶闸管因其控制极无触发电压也处于关断状态，锅体和锅盖加热器仍不能工作。当锅内温度降至72oC以下时，感温开关闭合，双向晶闸管因其控制极上加有触发电压而导