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影响色素提取与分离的因素 1、能说出叶绿体色素的种类和颜色 2、能熟悉色素提取和分离实验的试剂、步骤和注意事项 3、通过对比实验,尝试分析碳酸钙、二氧化硅、无水乙醇的作用 本课目标:捕获光能的色素 实验:绿叶中色素的提取与分离 实验材料和用具 (1)材料:新鲜的绿色叶片(如青菜叶片) ;黄叶 (2)用具:无水乙醇,层析液(四氯化碳),二氧化硅,碳酸钙;干燥的定性滤纸,烧杯(100ml),研钵,小玻璃漏斗,脱脂棉,毛细吸管,剪刀,小试管,大试管,药勺,量筒(10ml),天平。 重点一:方法与步骤 1.提取色素 SiO2 CaCO3: 无水乙醇 过滤:滤纸和脱脂棉 2.制备滤纸条 1cm 滤纸一端剪去两角,在距干燥滤纸条窄端1cm处画一条铅笔细线。 3.画滤液细线 用毛细吸管吸取少量滤液,沿铅笔线均匀画出一条细、齐、直的滤液细线。待干燥后重复2-3次。 1cm 滤液细线 将滤纸条浸入层析液中,注意滤液细线不能浸入层析液中。 滤液细线 层析液 4.分离色素 实验:绿叶中色素的提取和分离 重点二:实验原理 (1)提取: 叶绿体中的色素易溶于无水乙醇等有机溶剂中。 (2)分离: 叶绿体中的各种色素在层析液中溶解度不同。 捕获光能的色素 绿叶中会有哪些种类的色素呢? 它们分别是什么颜色的? 各种色素在绿叶的含量相同吗? 滤纸上色带的排列顺序如何? 宽窄如何?说明什么? 捕获光能的色素 类胡萝卜素 叶绿素 叶黄素 叶绿素a 叶绿素b (占1/4) (占3/4) 胡萝卜素 实验讨论: 滤液细线 层析液 叶绿素b 从上到下 胡黄 a b 叶绿素a 叶黄素 胡萝卜素 重点二:实验结果(现象): (1)选材:应选取鲜嫩、颜色深绿的叶片,以保证含有较多的色素。 (2)提取色素:研磨要迅速、充分,且加入几种物质(注意无水乙醇、SiO2和CaCO3)的量要成比例,以保证提取较多的色素和色素浓度适宜。 (3)制备滤纸条:剪去两角,以保证色素在滤纸条上扩散均匀、整齐,便于观察实验结果,否则,会形成弧形色素带。 (4)画滤液细线:用力要均匀,快慢要适中。滤液细线要细、直,且干燥后重复画一两次,使滤液细线既有较多的色素,又使各色素扩散的起点相同。 (5)色素分离:滤液细线不要触及层析液,否则滤液细线中的色素分子将溶解到层析液中,滤纸条上得不到色素带。 实验中的注意事项 六、实验拓展和实验改进 ⑴加入过量无水乙醇提取叶绿体色素合适吗? ⑵课下请查阅资料,探究其他色素提取和分离的方法。 (3)把叶子剪碎的目的是什么? (4)研磨时为什么要迅速充分? (5)制备滤纸条时为什么要剪去两角,否则会出现什么现象? (6)用毛细吸管划滤液细线时也不能保证细且直,有什么解决 办法?
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