高中生物第四章光合作用和细胞呼吸4.1.2酶与酶促反应讲义苏教版必修.ppt

典例 如图曲线表示的是温度和酶活性的关系，此曲线不能说明的是 A.不同的温度范围内酶的活性不同 B.当温度达到B时，酶的活性最高 C.A点时，酶的催化活性很低，但随着温度升高，酶的活性可以上升 D.C点时酶的活性也很低，当温度降低时，酶的活性也可以恢复上升 解题时应明确高温、低温对酶活性的影响是不同的。低温抑制酶的活性，而高温破坏了酶的结构，能使酶失活。 【规范解答】选D。从图中可以看出随着温度的不断升高，酶的催化活性在上升，等达到B点时，酶的催化活性达到最高，随着温度的继续上升，酶的催化活性迅速下降。但是A点和C点相比，虽然酶的催化活性都很低，但是A点是低温条件，对酶分子结构无影响，随着温度的上升，其催化活性可不断上升，而C点是高温条件，当温度过高时，会破坏酶的分子结构，使酶的活性发生不可逆的变化。 【变式备选】如图表示酶活性与 温度的关系。下列叙述正确的是（ ） A.当反应温度由t2调到最适温度时，酶活 性下降 B.当反应温度由t1调到最适温度时，酶活性上升 C.酶活性在t2时比t1时高，故t2时更适合酶的保存 D.酶活性在t1时比t2时低，表明t1时酶的空间结构破坏更严重 【解析】选B。由t1调到最适温度，酶活性上升；酶适于在低温下保存；低温时并不破坏酶的空间结构。 1.关于酶生理功能的叙述，下列哪一项是正确的（ ） A.能为生物体内的化学反应提供能