12.2熔化与凝固上课讲义.pptVIP

第十二章　温度与物态变化;1、知道熔化现象及其产生条件、不同物质熔化过程中温度变化规律。 2、会对物质进行简单分类，了解常见晶体的熔点和凝固点。 3、认识熔化是吸热过程，凝固是放热过程，能分析熔化、凝固图线的物理意义;;实验探究结论：;晶体开始熔化时的温度称为熔点。;;石英;常见非晶体;晶体熔化图象;跟踪训练1：;A;4．下列所描述的现象中，不属于熔化的是（　） A．铁块熔成铁水 B．食盐放入水中变成盐水 C．冰变成水 D．玻璃在高温下变成液态玻璃;;液体凝固成晶体;跟踪训练2;2、如图“马踏飞燕”是我国古代雕塑艺术的稀世之宝，现代工艺品厂家将“铜水”倒入摸具中使“铜水”————　（选填物态变化的名称）成“马踏飞燕”工艺品以出售．浇铸过程中，浇铸用的材料--铜的温度始终保持不变．说明“铜”是————（选填“晶体”或“非晶体”）．;3.冻豆腐以其孔隙多，弹性好，营养丰富，味道鲜美而深受喜爱．人们制作冻豆腐主要是想办法去除新鲜豆腐中的水分．制作冻豆腐的过程经历了　______的物态变化．;我收获了什么?;1.高烧的病人用冰袋降温是利用了_________的道理；冬天，北方的菜窖里防止菜冻坏，常常放几桶水，这是利用了_________的道理．;3.冰糖葫芦（如图）的制作方法是：将洗净的山楂穿在竹签上，然后将一定量的白糖放入锅中加热，待白糖_