2018高中化学一轮复习有机“三热点”聚焦.pptVIP

【示例3】 (2016·青岛一模)下列实验方案不合理的是(　　) A．鉴定蔗糖水解产物中有葡萄糖：直接在水解液中加入新制Cu(OH)2悬浊液 B．鉴别织物成分是真丝还是人造丝：用灼烧的方法 C．鉴定苯中无碳碳双键：加入酸性高锰酸钾溶液 微点聚焦三　有机物的检验、分离和提纯 [典题示例] 解析　蔗糖水解实验的催化剂是稀硫酸，葡萄糖与新制Cu(OH)2悬浊液的反应需在碱性条件下进行，因而必须先中和酸。 答案　A 微点聚焦一 微点聚焦二 微点聚焦三 分析近几年的高考题，有关有机物的检验、分离和提纯、常见有机反应类型判断，特别是同分异构体的数目判断是有机化学必修模块考查的热点，题目基础但又不失新颖且能较好考查学生分析问题的能力。复习备考时要对烷烃、烯烃、芳香烃、醇、酸、酯的典型代表物及糖类、油脂、蛋白质的结构及性质牢固掌握并灵活应用。 课时3　有机“三热点”聚焦 [课时诠释] 有机物有什么样的结构，有什么样的官能团，就能发生什么类型的有机反应，给出一新型物质的结构简式，预测它所具有的化学性质是近几年的考试热点。 微点聚焦一　官能团领导下的有机反应类型 【示例1】 (2015·上海化学，9)已知咖啡酸的结构如右图所示。关于咖啡酸的描述正确的是(　　) A．分子式为C9H5O4 B．1 mol咖啡酸最多可与5 mol氢气发生加成反应 [典题示例] C．与溴水既能发生取代反应，又能发生加成反应 D．能与Na2CO3溶液反应，但不能与NaHCO3溶液反应 解析　根据咖啡酸的结构简式可知其分子式为C9H8O4，A错误。苯环和碳碳双键能够与氢气发生加成反应，而羧基有独特的稳定性，不能与氢气发生加成反应，所以1 mol咖啡酸最多可与4 mol氢气发生加成反应，B错误。咖啡酸含有碳碳双键，可以与溴水发生加成反应，含有酚羟基，可以与溴水发生取代反应，C正确。咖啡酸含有羧基，能与Na2CO3溶液、NaHCO3溶液反应，D错误。 答案　C 【知识支持】 1．典型有机物的官能团的化学性质 2．有机物结构与性质的关系 反应类型 官能团种类、试剂、反应条件 实质或结果 取代 反应 水解型 酯、油酯～H2O (酸作催化剂) 生成酸和相应醇 酯、油酯～NaOH (碱溶液作催化剂) 生成酸的钠盐和相应醇 酯化型 —OH～—COOH (浓硫酸、加热) 生成相应的酯和水 氧化 反应 催化 氧化 C2H5OH～O2(催化剂) 生成乙醛和水 KMnO4 氧化型 CH2===CH2，C2H5OH CH2===CH2被氧化生成CO2，C2H5OH被氧化生成乙酸 [体验感悟] 解析　取代反应是有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所替代的反应，其特点是：“上一下一”，A中Cl取代了H；C项中—OH取代了Cl；D项中—NO2取代了苯环中的H原子；而B选项CH3CH2OH脱去了氢原子，属于氧化反应，不属于取代反应，B项符合题意。 答案　B 2．已知苯乙烯在一定条件能发生如下反应，下列说法正确的是(　　) A．反应①是苯乙烯与H2发生加成反应，又是氧化反应 B．反应②是取代反应 C．反应③是加成反应，条件是光照 D．反应④为加聚反应 解析　反应①是加成反应，也是还原反应，A错误；反应②是氧化反应，B错误；反应③是苯乙烯与溴水发生加成反应，无需光照，C错误；反应④为苯乙烯发生加聚反应，D正确。 答案　D 【归纳总结】 常见有机物发生反应类型的判定 1．取代反应 (1)烷烃、苯及其同系物的卤代；(2)苯及其同系物的硝化；(3)酸与醇的酯化；(4)酯、油脂、糖类、蛋白质的水解。 2．加成反应 不饱和烃与X2(aq)、H2、HX、H2O等发生加成反应。 3．加聚反应 烯烃的加聚。 4．氧化反应 (1)燃烧，绝大多数有机物都能燃烧；(2)被酸性KMnO4溶液氧化，包括烯烃、苯的同系物、醇等；(3)催化氧化，如醇与O2在催化剂条件下氧化；(4)葡萄糖被银氨溶液、新制氢氧化铜悬浊液等弱氧化剂氧化。 1．同分异构体的特点——一同一不同 (1)一同：分子式相同，即相对分子质量相同。同分异构体的最简式相同，但最简式相同的化合物不一定是同分异构体，如C2H2和C6H6。 (2)一不同：结构不同，即分子中原子的连接方式不同。同分异构体可以是同一类物质，也可以是不同类物质。 微点聚焦二　同分异构体的书写和数目判断 [典题示例] 答案　A 【规律方法】 同分异构体数目的判断方法 (1)记忆法：记住常见异构体的数目。 ①凡只含一个碳原子的分子均无同分异构体。 ②甲烷、乙烷、新戊烷、苯的一卤代物只有一种。 ③丁烷、丙基(—C3H7)有2种，如丙烷的一氯代物有2种。 ④戊烷有3种。 ⑤丁基(—C4H9)有4种，如丁烷的一氯代物有4种。 (2)等效氢法。 ①同