城管局食品摊贩管理办法.pdfVIP

城管局食品摊贩管理办法 为强化各食品安全监管职能部门责任，进一步提高食品 安全监管水平，保障广大人民群众身体健康和生命安全，促 进食品行业的健康发展，结合我局实际自身工作特点，有效 落实食品安全管理，特制定本办法： 一、指导原则 以科学发展观为指导，以对人民群众高度负责的态度， 集中时间、集中力量，对食品摊贩进行排查，突出整治重点， 依法彻底治理，严厉打击制售假冒伪劣食品行为，消除食品 安全隐患，净化食品市场，全面提高我区食品质量安全水平。 二、工作职责 负责对经批准设立的占道经营食品摊点、早市、夜市及 占道经营食品流动商贩的监督与管理。配合有关部门开展食 品安全监管工作。 三、工作措施 （一）加强市场建设，疏堵结合，规范管理。在市场建 设方面，为了逐步消除马路市场、摊点，消除食品安全隐患， 规范市场管理，消除脏、乱、差源头，有效地改善食品流通 环境，采取街道分级管理模式，结合日常管理经验，将城区 街巷划分为 “严管区、控制区和规范区”。确保在城市管理 领域食品安全流通环节不留缝隙。 （二）加强节假日整治工作。结合工作特点，积极预防 食物中毒等突发事件的发生，在节假日期间，专门安排值班 人员，设立举