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作物生产技术专业 / 教学资源库 《植物与植物生理》第五单元 其他天然的植物生长物质 汇报人：韩春梅 《植物与植物生理》第五单元教学子单元1：植物的生长物质微课件7 学习目标 了解其他天然的植物生长物质的种类、发现、分布及生理效应； 掌握其他天然的植物生长物质的主要生理效应 主要内容 油菜素甾体类物质 茉莉酸类 水杨酸 多胺类 重点和难点 重点 其他天然的植物生长物质的生理效应 难点 其他天然的植物生长物质在农业生产上的应用 一、油菜素甾体类物质 1、发现及种类 1970年，美国的米切尔等报道在油菜的花粉中发现了一种新的生长物质，它能引起菜豆幼苗节间伸长、弯曲、裂开等异常生长反应，并将其命名为油菜素（BR）。 1979年，格罗夫等油菜花粉中提取到高活性结晶物，因为它是甾醇内酯化合物，故将其命名为油菜素内酯 （BR1）。 目前分离出天然的甾类化合物60 多种。 1998年第十三届国际植物生长物质年会上被正式确认为第六类植物激素。基本结构：甾醇 油菜素内酯(BR1)的结构 2、分布 普遍存在于高等植物体中：双子叶植物（油菜、白菜、栗、茶、扁豆、菜豆、蚊母树、牵牛花），单子叶植物（香蒲、玉米、水稻），裸子植物（黑松、云杉）。 几乎存在所有植物器官中：花粉、雌蕊、果实、种子、根、茎、叶等器官。以花粉和种子中含量最高，其中花粉是其最丰富的来源。 3、油菜素内酯在植物体内的生物合成 4、生理效应 促进细胞伸长和分裂 促进光合作用：促进小麦叶片中光合产物向穗部运输。 提高抗逆性：增强植物对干旱、病害、盐害、除草剂、药害等逆境的抵抗力。 促进花粉管的生长：BRs可促进欧洲甜樱桃、山茶和烟草花粉管的生长。 诱导雌花分化：BR可诱导雌雄同株异花的西葫芦雄花序开出两性花或雌花。 对水稻苗显示出特别的生理效应，可使第二叶片弯曲。 BR促进黄化水稻叶弯曲 5、油菜素甾体类物质在农业上的应用 BR在农业上的应用研究进展很快，效果较明显，国内外已有许多关于BRs制剂的专利和注册出售，包括水稻、玉米、土豆薯类、大豆、瓜类、山药、葡萄、柑桔、桃、苹果、柿子及花卉等专用制剂。 BRs在农业上的应用主要是促进作物生长、增加生物量和谷物产量，减少环境胁迫（温度、病害、农药等）的危害，插技生根和花卉保鲜等。 二、茉莉酸（JAs）类 1、发现及种类 最早从真菌中分离出来，后发现广泛存在于植物界 目前发现30 多种茉莉酸类物质，但茉莉酸、茉莉酸甲酯是最重要的代表。二者的基本结构：环戊烷酮 茉 莉 酸 甲 酯 H 茉 莉 酸 2、分布 分布在植物的茎端、嫩叶、未成熟果实等部位，果实中的含量更多 3、茉莉酸在植物体内的生物合成 α-亚麻酸从植物细胞膜上释放后，在质体中经脂氧合酶途径氧化为13 (S)-氢过氧-亚麻酸，之后在丙二烯氧化合成酶和环化酶的催化下生成12-氧-植物二烯酸进入细胞质中，经12-氧-植物二烯酸还原酶 作用，再进入到过氧化物体中经3 次β-氧化形成茉莉酸。之后在茉莉酸羧基甲基转移酶的作用下生成挥发性化合物茉莉酸甲酯 。 4、生理效应 提高抗逆性 诱导植物体内的防卫反应 抑制生长和萌发 促进成熟衰老 促进不定根形成 抑制花芽分化 5、茉莉酸类在农业上的应用 影响种子萌发：抑制非休眠麦仙翁、莴苣、美洲黑栎种子的萌发；促进靼槭休眠种子、苹果休眠胚的萌发。 抑制植物根系生长：显著抑制莴苣幼苗下胚轴和根的生长，同时抑制水稻幼苗第二叶鞘长度。 促进向日葵、薯类块茎的形成。 对花芽分化的影响：高浓度（10-5 mol/L）抑制山茶、凤仙花百合花粉的萌发；低浓度（10-6、 10-7 mol/L）促进百合花粉的萌发及花粉管的生长。 三、水杨酸（SA） 1、发现及结构 1763年英国的斯通首先发现柳树皮有很强的收敛作用，可以治疗疟疾和发烧。 后来发现这是柳树皮中所含的大量水杨酸糖苷在起作用，于是经过许多药物学家和化学家的努力，医学上便有了阿斯匹林药物的问世。阿斯匹林即乙酰水杨酸，在生物体内可很快转化为水杨酸。 结构：水杨酸为邻羟基苯甲酸 水杨酸 乙酰水杨酸 2、分布 多分布在以产热植物的花序中，如天南星科海芋属植物的花序，该类植物开花时温度上升，比环境温度高得多。 海芋 3、水杨酸在植物体内的生物合成 反式肉桂酸（C9H8O2）经β-氧化产生苯甲酸，再经羟化形成水杨酸。 反 式 肉 桂 酸 4、生理效应 生热效应：利于植物开花结实、吸引昆虫传粉 抑制黄瓜雌花分化，促进较低节位上分化雄花 显著抑制根系发育 抑制大豆的顶端生长，促进侧芽生长，增加分枝、结荚 促进侧生生长 延长切花寿命 提高植物抗病性 延缓果实衰老