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茶餐厅创业计划书 公司名称：休闲茶餐厅  公司主营：饮食   团队成员： 何效明   杭彩云   何磊   王雅倩   陈少华 计划总览 公司概况 产品与服务 市场调查与分析 经营战略 财务分析 风险及对策 总体进度安排 公司概况 1.1公司名称 1.2公司结构 1.3经营范围 1.4服务宗旨 1.5人员及组织结构. 1.5.1人员能力分析 1.5.2人员分工   公司概况 1.1公司名称 休闲茶餐厅 1.2公司结构 直线制结构 1.3经营范围 点心、咖啡、西点 1.4服务宗旨 时尚、优质、舒适、健康.让顾客满意的服务 1.5人员及组织结构 店长1名 西点师1名 茶、咖啡、调制师1名 服务领班1名 服务员1名 人员能力分析  店长 能带领团队，具有很强的组织和沟通能力，能激发团队工作热情和积极性，为客疯狂，为人诚实守信，具有良好的职业素养。 西点师 具有中高级以上职业资格证书，从事该工作一年以上 咖啡师 具有中高级以上职业资格证书 （都是大学生应该没问题） 服务员 有相应工作经验、沟通能力较好 表情自然，具有亲和力，并有学习相关的服务知识 人员分工 店长  1、独立负责本店的日常管理工作 2、对本店的行政、人事、营运、采购监管、企划执行、成本控制、人员流失、员工满意、