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中餐主题宴会设计.pptVIP

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  • 2019-08-17 发布于浙江
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中餐主题宴会设计.ppt

    中餐主题宴会设计;一、步骤：;菜单设计：菜品命名与主题相符， 菜肴???构比例，冷热 菜的比例 菜单样式：卷轴、竹简、扇子、;;一：笔试 二：英语口语 三：现场操作 1、仪容仪表 2、现场摆台 3、现场互评;;;;;;;;;;谢谢观赏

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