ktv领班一周工作计划.docxVIP

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2019年ktv领班一周工作计划      制定工作计划是提高工作效率的法门,那作为ktv领班该如何去制定一周的工作计划呢?下面是搜集的ktv领班一周工作计划,希望对大家有用! ?      1、每天按营运经理岗位责任的内容去协助营运经理工作,执行营运经理的指令,负责贯彻落实到位。 ?      2、以身作则,严格执行本公司的规章制度及员工守则。 ?      3、站在一线指挥,做到严于律己,以身作则。 ?      4、召开班前例会,检查服务员仪容仪表,指导下属做好准备工作,检查卫生及各种设施的运转,熟悉区域的运营状况。 ?      5、巡视现场,督促服务人员保持高水准的服务。 ?      6、注意巡视所辖区域的客人情况,解决客人投诉,对出现的问题进行分类处理,如遇解决不了的问题要及时向上级反映并请示解决办法。 ?      7、在处理客人投诉时,以本公司的利益为首,在客人面前保持良好的个人及公司形象。 ?      8、视工作情况对员工进行适当调整,提高工作效 ?      9、监督服务人员是否有违纪行为,对于出现的问题要马上勒令员工改正,并在员工例会上视情况轻重予以处 ?      10、教导下属如何帮助客人选购商品,推销会员卡并防止客人有跑单的现象发生。 ?      11、负责所辖区域的买单工作。 ?      12、随时了解辖区内的房态。 ?      13、处理客人投诉要即时解决,并及时将情况上报上级。 ?      14、如遇工程方面的问题,应及时找工程员工予以解决。 ?      15、督查公共区域,各包房及洗手间的卫生情况。 ?      16、检查收尾工作,做好安全及节电、防火、防盗工作。 ?      17、控制管理好公司的财物。 ?      18、做好班次交接工作,并就出现的问题进行解决。 ?      19、做好员工业务培训工作,提高其工作能力,并根据员工表现的优劣做好评估工作,认真执行各项指令,做好上下级的沟通工作。 ?      20、按时有序的完成自己所负责的各类业务。 ?      一、厅面现场管理 ?      1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。 ?      2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求..合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。 ?      3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。 ?      4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。 ?      5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。 ?      6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放放齐、无倾斜。 ?      7、建立收费制度,减少顾客投诉几率,顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,所有人员对收费的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。 ?      二、员工日常管理 ?      1、新员工作为服务人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,请保留此标记员工的心态,正视角色转化,认识ktv行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入团队的步伐。 ?      2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。 ?      3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管.更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和.解,在日常服务意识上形成了一致。 ?      1、做好内部人员管理.,在管理上做到制度严明,分工明确。 ?      2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广

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