大众厨房的建议书.docVIP

侯马经济开发区新众合大酒店 中央厨房早餐工程 项 目 建 议 书 侯马经济开发区新众合大酒店 2014年7月 一、项目名称 中央厨房早餐工程 二、承办单位项目概况 1、项目承办单位 侯马经济开发区新众合大酒店 法定代表人：胡延杰 2、项目单位简介 侯马经济开发区新众合大酒店成立于2007年3月，位于侯马市中心街16号，注册资金300万元人民币,法定代表人：胡延杰。公司是一家经营粤菜、湘菜、川菜、本地菜、潮州卤水、港式烧腊等为主的中高档酒店，营业面积2700多平米，能同时容纳900人用餐。 公司现有职工120人，其中管理人员40人，大专以上文化水平30%，技术力量雄厚。 三、项目建设背景 1、项目建设的必要性 早餐作为一日三餐的第一餐，与百姓生活息息相关。能否做到方便快捷、安全卫生、营养实惠，让老百姓买着方便、吃着放心，事关民生大计。因此早餐工程的实施具有以下意义。 （1）加速中国城市化发展，构建和谐社会 据统计，在 1978-2000 年期间，我国每年要新增城镇人口 1450 万人，而在 2000-2010 年期间，我国每年要新增城镇人口1774万人， 尽管之后10年会有所下降，但是仍然在每年新增城镇人口1650万人。在城镇化进程中，餐饮业发挥着巨大的作用：1）餐饮业是扩大城镇就业的 重要渠道。“十一五”期间，餐饮产业平均每年创造 200 万个就业岗位。这些岗位从餐饮业的原料生产基