饭店人力资源管理创新【论文范文】.doc

论文（设计） 单 位 题 目 申报内容 专业 职称等级 学号 姓 名 指导老师 职称 提交日期 2019 完成日期 饭店人力资源管理创新 一、论文说明 本写作团队长期从事论文写作，擅长数据处理、文献查找 图表绘制、理论分析，以及相关期刊论文的发表 具体联系金老师QQ：387 826 70 二、范文参考 随着经济的发展，各个行业竞争激烈，饭店行业尤其如此，饭店的人才流动速度很快，因此如何做好人力资源管理 工作就对饭店的持续经营有非常重要的作用，人力资源管理创新是一个有效提高人才管理效率的途径。本文针对饭店人力资源管理创新进行了分析，首先分析了目前酒店在人才招聘方面存在的问题，然后对现行人才招聘和人才管理进行反思，并且针对出现的问题提出了人才招聘方式的改革以及人力资源培训方面的改革手段，提升整个饭店人员管理方面的效果。　　饭店行业的发展，不仅仅包括资金的投入、饭店的经营理念、饭店的环境设施好坏、饭店的营销 策略、饭店服务水准和饭店的价格定位几个方面，重点更是人才的竞争，而这一切又集中在人才的数量和质量上，饭店的发展问题有很大一部分都和人力资源有关，人才与创新永远是整个饭店业的核心竞争力所在，因此任何饭店经营都需要注重人力资源管理的创新。　　一、目前饭店在人才招聘方面存在的问题　　根据社会 调查显示：国家机关、事业单位等稳定性非常强的工作单位已经成为年轻人就业的首选，其次为外资企业、民营企业等单位。而餐饮业、宾馆业已降到最后，由此可见，饭店行业在人才招聘方面存在一些问题，最典型的一个问题就是招工难，普遍来说，普通人对于饭店行业的工作认识存在一些偏见，大部分人认为在饭店工作一般是学历低的一些人，所以造成了饭店招工难的问题，而酒店业作为典型的服务行业，并且饭店的工作人员的待遇相对偏低，目前，酒店业的员工工资水平较其他行业而言，相对偏低。就华东地区而言，并且饭店工作人员的实际工作时间较其他行业来说较长，单位工作时间的劳动报酬低，并且工作人员会经常不能休息，遇到长假和传统节日，享受不到其他行业员工的长假待遇，多种原因造成了饭店招工难的问题。　　二、对饭店现行人才招聘和人才管理方式创新的反思　　饭店人力资源创新主要是指对饭店人力资源进行合理的培训，使人力、物力经常保持最佳比例，以实现企业的目标。在人才招聘的过程中需要适当的进行创新，这样才能更好的和饭店的人力资源招聘目标相契合。通过对饭店人力资源管理进行反思，能发现造成问题的一个重要的原因是招聘的信息不对称，应该在具体的招聘中设定目标，然后将招聘信息有效的传播出去，从而招聘到有效的人力资源。在人才管理方式上，饭店的管理人员也需要积极的进行反思，应该采取一种更合适的管理方式来进行人力资源管理，摒弃陈旧的人力资源管理理念，这样才能更好的进行招聘，才能招聘到合适的人才，并且有效的留住人才。　　三、人才招聘方式的改革措施　　对于饭店来说，如何吸引优秀的人才，并且确保能够长期留住这些优秀人才是饭店自身长期发展的重要影响因素，所以在饭店人才招聘方式上需要进行一些改革，在人才招聘方式上需要能够打破求职者对酒店行业的偏见，在入职前让应聘者充分的感受到酒店浓郁企业文化，这样人才就会被企业文化所吸引，才能更好的留住人才。饭店属于劳动密集型行业，所以需要针对性的进行人才招聘，饭店的服务人员以及管理人员都需要以不同的渠道进行招聘，可以在招聘时确定有效的招聘准则，在进行面试时可以采用结构化面试和非结构化面试相结合的方式，结构化面试时一种有效的、公平的、客观的面试方式，而非结构化面试是一种比较自由的方式，在招聘过程中，可以聘请专业的人员进行流程的把控工作，针对不同的面试人群采取不同的方式，这样能更好的为饭店选择优秀的人才。让招聘成为互动性的活动，比如开元名都大酒店在招聘时的活动：数十名应聘者排成一排，让其每人拿出1-20元间的任意零钱，在接下来的三分钟，见人就换在音乐